MateuszSz

Przyznaję się bez bicia - porwałem się z motyką na słońce. Początkowo planowałem kupić gotowy komplet składników z przepisem ale nie znalazłem nic takiego w sklepach w kraju w którym obecnie mieszkam... Z gotowców miałem jedynie gotowe brewkity - sam soczek do rozpuszczenia w wodzie i wlania do fermetantora, więc pominąłbym całą najważniejszą część na któej mi zależało - "zrobię sam, w praktyce najszybciej się nauczę". Czytałem trochę w internecie po forach piwowarskich jak robili inni piwa, myślałem, że poradzę sobie wzorując się na doświadczeniach innych i stąd właśnie kupiłem takie produkty - jak widać zabłądziłem... Chmiele które podełem, posiadam w ilości po 100g. Całą reszte sprzętu mam, tylko jedynie brak wiedzy

Witam, Planuję uwarzyć swoje pierwsze piwo w życiu. Nie wydawało się to zbyt skomplikowane z poradników, które czytałem. Zaopatrzyłem się więc w sprzęt i kiedy miałem zabierać się za warzenie pojawił się problem... Dobór składników i ułożenie receptury. Mimo przeszukania stosu artykułów w internecie, czuję się kompletnie zielony w tym temacie. Najbardziej smakuję się w piwach IPA dlatego też chciałbym uwarzyć pierwsze piwo właśnie w tym stylu. Mam już pewne dostępne składniki: - 3 kg jasnego ekstraktu (Muntons Malt exrtract) oraz 500g w proszku, - chmiele Simcoe, Cascade oraz Citra - drożdze Safale US-05 Czy da radę z tego złożyć przepis na pierwsze piwo, tak na dobry początek? Czy może potrzbuje jeszcze coś dokupić/wymienić? I jeszcze jedno pytanie: w jakiej kolejności powinienem wrzucać w/w chmiele i na ile czasu w trakcie gotowania?