Dłuższy czas się zabierałem ale w końcu się zdecydowałem uwarzyć pierwsze własne piwo. Mam zamiar od razu próbować warzyć z zacieraniem. Zdecydowałem się na coś pomiędzy APA a IPA
słody: Pale Ale 4 kg Wiedeński 1 kg
Pszeniczny 0,75 kg
Zacierać to w temp 67-68°C w 18l wody Z wysładzaniem prosiłbym o sugestie co do czasów i ilości. Docelowo chciałbym osiągnąć 20L Chmielić chciałem Iunga i Galaxy i tu mam problem bo nie wiem jak to rozłożyć gramaturowo i w czasie. Czy takie zestawienie ma sens: Iunga 30gr 60' Galaxy 30gr 0' (chłodzone będzie w wannie)
Galaxy 50gr na zimno
z góry dzięki za pomoc