Skocz do zawartości

Pieron

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 230

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    2

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Pieron

  1. Pieron
    Warka 504 - Dry Stout 12,5°Blg z dnia 22 marzec 2020r. Składniki: - pale ale 4 kg; - pszeniczny 0,3 kg; - jęczmień palony 0,2kg; - płatki błyskawiczne 1 kg; - czekoladowy 0,25 kg; - traditioin 80 g; - drożdże: S-04 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - 15'; - 72°C - 60'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - traditnion; - 50' - chłodzenie.
  2. Pieron
    Warka 505 - IPA 12,5°Blg z dnia 29 marzec 2020r. Składniki: - pale ale 5,5 kg; - amarillo 50g; - azacca 50g; - citra 30g; - drożdże: US-05 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - 15'; - 72°C - 60'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - po 30g. - 65' - reszta; - 70' - chłodzenie.
  3. Pieron
    Warka 504 - Dry Stout 12,5°Blg z dnia 22 marzec 2020r. Składniki: - pale ale 4 kg; - monachijski 2 kg; - jęczmień palony 0,1kg; - płatki błyskawiczne 1 kg; - czekoladowy 0,15 kg; - traditioin 50 g; - drożdże: S-04 Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - 15'; - 72°C - 60'; - podgrzanie do 77°C filtracja. Chmielenie: - 10' - traditnion; - 70' - chłodzenie.
  4. Pieron
    Warka 503 -Jasne 12,5°Blg z dnia 7 marzec 2020r. Składniki: - pilzeński 5 kg; - karmel 0,8 kg; - chmiel Tation 130g; - w34/70. Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 60; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - 90g - 70' - 40g i chłodzenie. Wczoraj poszło do kega.
  5. Pieron
    Warka 500 - RIS Wędzony 31°Blg z dnia 17 luty 2020r. Rozlano dziś do flaszek. Wg refraktometru i obliczeń ma 13% alko i zeszło na 9°Blg....i tak bardzo dobrze...A smak...
  6. Pieron
    Dziś jademy z kolejnym RIS :), bez wędzonego słodu, wędzenie dziś w wędzarce.
  7. Pieron
    Warka 502 -29 luty 12,3°Blg z dnia 29 luty 2020r. Składniki: - pilzeński 5 kg; - karmel 0,8 kg; - chmiel Tation 130g; - w34/70. Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 60; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - 90g - 70' - 60g i chłodzenie. Zrobiony na szybko, do szybkiego spożycia
  8. Pieron
    Warka 501 - Wędzone 12,5°Blg z dnia 23 luty 2020r. Składniki: - pilzeński 2 kg; - karmel 0,5 kg; - steinbach wędzony 2,9 kg; - chmiel Tation 40g; - w34/70. Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 60; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - całość; - 65' - trochę; - 70' - chłodzenie.
  9. Pieron
    Warka 500 - RIS Wędzony 31°Blg z dnia 17 luty 2020r. Zeszło do 10,8°Blg. Jeszcze przetrzymam.
  10. Pieron
    Stout poszedł wczoraj też w butelki i keg, Wit dziś w kegi. Przelewam właśnie Wędzone #499, jest super. Dziś zatem będzie powtórka.
  11. Pieron
    Prawie by się udało :), dzx
  12. Pieron
    Warka 500 - RIS Wędzony 31°Blg z dnia 17 luty 2020r. Składniki: - czekoladowy 0,8 kg; - pszeniczny 0,3, kg; - monach 0,5 kg; - karmel 1 kg; - Carafa 0,1 kg; - Wayermann wędzony 2,8 kg; - Steinbach wędzony 2kg; - chmiel Tatiton (nie pamiętam ile); - S-04. Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 90; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - całość; - 70' - chłodzenie. Wyszło 10l. i 31°Blg.
  13. Pieron
    Warka 499 - Wędzone 13°Blg z dnia 16 luty 2020r. Składniki: - pilzeński 3 kg; - monach 0,5 kg; - steinbach wędzony 2kg; - chmiel Tation (nie pamiętam ile); - w34/70. Zacieranie: - 52°C - 10'; - 62°C - i 15'; - 72°C - i 60; - 77°C - filtracja. Chmielenie: - 10' - całość; - 65' - trochę; - 70' - chłodzenie.
  14. Pieron
    Dziś Porter poszedł w butelki. zapowiada się bardzo dobrze.
  15. Pieron
    No i wczoraj jeszcze jedna: Wędzone 13°Blg -2,4 kg pilzeński - 2,9 kg wędzony steinbach (dzięki Daniel) Zacieranie: 52°C - 10' 63,5°C- 15' 73°C - 40' 77°C - filtracja Warzenie: - 10' - 30 g tradition - 70' - chłodzenie. Wyszło 13°Blg
  16. Pieron
    Warzyć warzyłem ale nie tak intensywnie Nominalna 30l.
  17. Pieron
    No to się w tym temacie trochę pochwalę nowym zakupem. W listopadzie zakupiłem taki oto sprzęcilk ( jak by co to mogę wypożyczyć na 6 dni) Później było warzenie piwa: Wędzone Wędzony Porter (wyszedł 17°Blg) Stout Schwarzbier Pale Ale W Święto Parteru był Porter Bałtycki i Porter Wędzony był butelkowany. Stout A dziś idzie Witbier VID_20191111_162555.mp4
  18. Pieron

    Pieron

    Pieron opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  19. Pieron
    trza było stanąć 120m
  20. Pieron
    Coś ostatnio dużo masz tej prohibicji ostatnio
  21. Pieron
    heee, buk viking. Jakie smaki- bukowe?
  22. Pieron

    Biegacze

    Pieron odpowiedział(a) na Sojer temat w Hyde Park

    Wiadomo, Fajne rzeczy zybko się kończą. Za rok trzeba będzie przeddłużyć pobyt.
  23. Pieron

    Biegacze

    Pieron odpowiedział(a) na Sojer temat w Hyde Park

    Jademy na 100%. A czy zależy yno wiela nos będzie? Czekam na chętnych na PW.
  24. Pieron

    Biegacze

    Pieron odpowiedział(a) na Sojer temat w Hyde Park

    To jedziemy. Chętni proszę na PW. Zastanawiam się czy jedziemy tam i spowrotem bez nocowania?
  25. Pieron

    Biegacze

    Pieron odpowiedział(a) na Sojer temat w Hyde Park

    Jazda tam to bez problemu, tylko kto będzie wracał? Może zamontować busa?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...