jacer

tak, jeden wielki burdel. 

Rzeczywiście, znalazłem na serwisie aukcyjnym spray z CO2, 3 sztuki 36 zł. Czyli brakowało mi wiedzy że coś takiego istnieje

W tym kontekście zabawa w propany jest pomyłką. Dzięki!

Duża butla CO2 1,5m wysoka, koszt 80zł.  

Tydzień to za krótko, na każde drożdże. 

Spokojnie się nagazuje. Nic nie dodawaj. 

Lepiej w wyższej. 

Wywalic monachijski i wiedeński, 60min gotowania wystarczy, nigdy dłużej nie gotowałem. 

Wedle mnie zbędna.  

widzę różnicę i daej z uporem maniaka śmiem twierdzić, że gorszym szokiem dla drożdży jest ich uwodnienie w 25st i zadanie do brzeczki 18st, niż wsypanie sucharów bezpośrednio...

znowu się nie znam

tak nie znasz się i nie pleć głupot. Jak można być tak opornym na wiedzę naukową, no kuźwa jak? 

Człowieku poczytaj i nie nudź. 

http://blog.homebrewing.pl/rehydratacja-suchych-drozdzy-piwowarskich/

Uwadnianie drożdży to nie bzdura. 

Nie znasz się nie pisz. 

Normalne piwo. 

Ale po co tak długo trzymać go w fermentorze?

Sklarował się to do butelek. 

Oświetlanie piwa to bardzo zły pomysł, bardzo. 

Gęstwy po ciemnych, mocnych piwach, ze słodami palonymi bym nie używał. Z doświadczenia wiem, że produkują słabe piwa i nieodfermentują do końca. 

Jasne mocne - tak

ciemne mocne - nie. 

http://www.wiki.piwo.org/Strona_główna

powodzenia

Może w UK się robi, bo tam nie ma zimy i ziemia nie jest zamarznięta. 

odpowiednia ilość słodu, zacier gęsty i odbierasz tylko brzeczkę przednią. 10 litrów powinno wyjść. Warzysz dwa razy. 

6 był w piatek, więc jeżeli ktos chce żeby pracowali w weekend to jest jakiś dziwny. 

Dla młodszych piwowarów śpieszę z wyjaśnieniem. Browamator jest nieczynny w tym okresie od lat. Wzięło to się stąd, że w Bawarii tez w tym czasie mają ferie i nic nie idzie załatwić. Bawaria to katolicki land. I tak już zostało. W Bestmalzu też nic nie kupicie. 

Tydzień w temp. pokojowej nie zaszkodzi. 

No, ze 3 lata nie warzyłem Miarka najszybsza i najprostsza. 

Najczęściej dodawałem taką ilośc cukru miarką jak na butelkę 0,3l.

wczesniej organoleptycznie sprawdzałem ile gazu ma już piwo. 

 

W moim piwie buk i simcoe zdecydowanie nie pasuje. Być może należy inaczej dobrać proporcje lub po prostu użyć innego chmielu.

 

American Grodzisz czyli Lazy Barry, to właśnie Simcoe i wędzonka, hit mijającego roku. Pierwszym piwem, które odniosło sukces była żytnia, wędzona AIPA.   

Moim zdaniem amerykańskie chmiele niezbyt dobrze się komponują z wędzonką, ale oczywiście każdemu wolno spróbować. Słód wędzony oczywiście Steinbach bo Weyermanna nie poczujesz.

Moim zdaniem, bardzo dobrze wedzonka komponuje sie z ameryką. Wędzony to tylko Bestmalz.

Zrób pale ale, przefermentuj, na cichą dodaj mrożone wiśnie. Od samych wiśni będzie juz kwaśne, chyba, że chcesz bardziej.