kaputo

I bardzo dobrze, że przestali się odzywać. Tylko wrogów sobie wtedy narobili. Miejmy nadzieję, że już tu nie wrócą. Tzn nie wrócą w tamtej postaci, bo mam podejrzenia, że przynajmniej dwie osoby na forum działają w ich imieniu. Ok, marketing może im kuleje, nie wiadomo co jest w środku, ale są to najtańsze zestawy. Dla początkującego w sam raz. Jeżeli komuś wyszło dobre piwo, to można spróbować. Jeżeli na 10 próbujących 9 jest niezadowolonych z wyników, to też cenna informacja.

Właśnie. Zwykle można znaleźć nic nie wnoszące opinie bez szczegółów (zrobiony na cukrze, temeratura uciekła, ... - a opinia zła). Proponuję zebrać wyniki warzenia (może i nie tylko na kitach Gozdawy) wg szablonu: Skład: brewkit surowiec do fermentacji: typ, ilość surowiec do refermentacji: typ, ilość fermentacja: drożdże kitowe czy zamiana, temperatura, czas f. burzliwej i ew. cichej, blg początkowe, blg końcowe. ewentualne modyfikacje: chmielenie - herbatka, na zimno. Ocena: Smak, zapach, piana, kolor, nagazowanie - no i po jakim czasie od butelkowania oceniamy piwo. Jest taki podobny wątek, ale umarł - kolejny post po dwóch latach. Jak ktoś porzuci brewkity to już się nie wypowiada, a dla początkujących myślę to cenne wskazówki. http://www.piwo.org/topic/4632-brew-kit-nachmielony-ekstrakt-gatunki-i-smak-porownanie/page-4 Jest też taka ciekawa stronka: http://www.ratebeerkits.com/items/index/coopers ale dla nas praktycznie to tylko Coopers.

Zacząłem przygodę z piwowarstwem, i oczywiście jestem na etapie brewkitów. Na razie jakiś czas poprzestanę na brewkitach i tutaj pytanie o ich wybór. Na temat brewkitów Coopers'a można znaleźć wiele opinii, i są przystępne cenowo. Można znaleźć opisy ewentualnych modyfikacji i rezultatów. Niewygórowane ceny mają też polskie zestawy Gozdawy. Natomiast jest dziura odnośnie opinii o nich. Obszerny opis znalazłem raptem jeden. Dodatkowo kilka zdawkowych uwag nic nie wnoszących. Swego czasu producent wypowiadał się nawet na tym forum. I nagle dziura, tak jakby nie istnieli. Wiem, że zdecydowana większość porzuca brewkity, no ale na ich zestawach chyba ktoś coś zrobił. W aktualnej ofercie jest dość duży wybór. Czy ktoś może jednak opisać wyniki zastosowania ich zestawów?

Ten brewkit zrobiłem jako mój pierwszy. Do fermentacji Ekstrakt jasny 1,7 kg Bruntal, drożdze zamienione na S-04. Nastawione 23l. Fermentacja w ok. 23°C. tydzień burzliwej i tydzień cichej. 130g glukozy do refermentacji. Po miesiącu od butelkowania nagazowanie średnie. Piana obfita, drobna i średnia. Smak bardzo dobry, ale po miesiącu za wcześnie aby go podsumować (kontrolnie otworzyłem dopiero jedną butelkę).