KRESPO

Podpinam się do tematu.Za mną już apa z dodatkiem mango .Teraz zamierzam uważyć z pulpą z marakuji.Znalazłem taką z pestkami i bez (droższa). Pytanie w jaki sposób pestki mogą wpływać na smak piwa

Dodając tak jak mówi instrukcja 4g cukru na butelkę?

Wiem że temperatura powinna wynosić 10-14C,ale w instrukcji zalecana temperatura dla tych drożdży to 14-18C a producent na którymś z forum podawał że te drożdże najlepiej pracują w 17C.Tego się trzymałem.

Witam. Ja jestem podczas warzenia mojej pierwszej warki.Mój wybór padł na Gozdawa lager z brewkita do tego ekstrakt słodowy jasny.Problem podobny jak u kolegi,który założył wątek ,z tym że ja jeszcze nie zabutelkowałem.Brzęczkę zlałem na cichą po dwóch tygodniach burzliwej.Blg po burzliwej miąłem 4.obecnie po trzech dniach cichej mam niewiele mniej około3,5.Miałem zamiar trzymać jeszcze 3-4dni na cichej i butelkować.Pytanie jest takie czy to piwo zejdzie niżej.Czy butelkowac dodając mniejszą ilośc cukru?Dodam że fermentacja burzliwa przebiegała w następujących temperaturach .Zadanie drożdzy 20C.1dzień temperatura pokojowa 21-22C.Dwa dni w temperaturze 12-13C(stwierdziłem,że może być za niska)Przeniosłem do pomieszczenia o temperaturze ok.17C.Na cichej mam w pomieszczeniu 15C.Drożdże dedykowane przez producenta GLW35.Co proponujecie.