Eddie
-
Postów
2 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Odpowiedzi opublikowane przez Eddie
-
-
Cześć i czołem wszystkim użytkownikom!
Jestem Michał "Eddie", mieszkam w Częstochowie. Warzę od maja 2015, pierwszy raz - ekstrakty słodowe, od drugiej warki zacieranie, na dzień dzisiejszy mam na koncie 9 warek.
Zanim zacząłem przygodę z piwowarstwem przeglądałem forum piwo.org oraz zdobywałem wiedzę na ten temat przez ponad dwa lata, co wydaje mi się pozwoliło zacząć warzenie ze stosunkowo sporą wiedzą.
Pozdrawiam!
kwaskowy smak pszenicznego
w Piaskownica piwowarska
Opublikowano · Edytowane przez Eddie
To jest chyba to co początkujący robią najczęściej - w każdej dziedzinie niepotrzebne kombinacje
Według mnie na pierwsze warki - prosty zasyp, proste zacieranie i proste chmielenie. Mogłeś to zrobić na samym pilzneńskim i pszenicznym, zacieranie też... ile np trwało u Ciebie podgrzewanie zacieru z 45 do 50 stopnii , potem znowu do 65 itd. ?
A że kwaskowe ? pszeniczne to i lekki posmak powinien być.