wojtek1984-19
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez wojtek1984-19
-
Witam jak wrażenia z Carotten Ale??
-
Centennial 2014 reszta 2015 Dzięki za sugestie. Coś pozmieniać.
-
Witam Jak wszyscy wiemy początki są trudne proszę o weryfikację – sugestie J Piwo APA – taki jest cel 24L 4kg Pale Ale 0,5kg Pszenicznego 0,5kg Caramunich I Płatki ryżowe – ile i kiedy (próba co wniosą do piwa) 40 min w 64* 30 min w 72* Drożdże FM 52 Chmielenie: 25g Simcoe 60' 25g Cascade 20’ 25g Cascade 0' Fermentacja 7-10dni Cicha 7-10 Chmiel na zimno 25g Centennial, liście limonki 3dni Może coś zastąpić w magazynie mam: Citre, Chinook plan na 40IBU 12blg 5,5%
-
Uwarzyłem American Wheat na US-05 - gdzie aromaty?
wojtek1984-19 odpowiedział(a) na tolo temat w Wsparcie piwowarskie
witam Mam pytanie u warzyłem piwko jak w temacie 1/2 była bez chmielenia na cichej fermentacji druga część była chmielona Citrą 25g przez 3 dni. Piwo zabutelkowałem i zacząłem porównywać po około 2 tygodniach. Chmielone z dnia na dzień traci cytrusy w aromacie i po kolejnym tygodniu zapach jest zbliżony do piwa nie chmielonego. Za mało chmielu było czy inny błąd mogłem popełnić. Z góry dzięki za pomoc.