R_RUFUS_R

Witam, Jestem juz po 2-ch warkach, pierwsza english bitter z puszki - wyszla idealna (juz prawie wypita) kolejna z ekstraktow niechmilonych lezy na cichej, teraz przygotowuje sie do kolejnej.... I chce ja uwarzyc rowniez z gotowca, z tym ze chcialem go lekko zmodyfikowac, zalezy mi tym razem na tresciwosci piwa bo chce zrobic piwo pod znajomego ktory popija mocniejsze stouty. 1.Pytanie czy ktos praktykowal dodawanie do brewkit'a 2x ekstrakt slodowy 1,7kg (Jasny + Ciemny)? Takie male wyliczenie: Jesli 3,6kg ekstraktow da okolo 12blg czyli 5,3kg da jakies 17,5 blg - poprawcie jesli sie myle..(przy warce 20-22L) Ktos probowal tak eksperymentowac? 2.Zapewne drozdze z zestawu nie odfermentuja mi +/- 3/4blg dlatego jakie najlepiej zastosowac do takiego eksperymentu? Czy Safbrew T-58 nie byly bo dobre? czy moze standard S-04? Za krytyke tez podziekuje, ale chcialbym konstruktywna, bo warka juz w przygotowaniu (jesli chodzi o surowce)

O tym nie pomyslalem:-) dzieki za podpowiedz, masz racje zdecydowanie taniej a i nie takie klopotliwe

Uzylem tego z biedry do pierwszej warki, w sensie ze do dezynfekcji, naprawde sie sprawdzil, ale musze zakupic taki reczny sterylizator, podobno szybciej idzie niz przelewanie z butli do butli http://www.eurowin.pl/pl/p/Myjka-pluczka-do-butelek-Piccolo/803

Masz racje przeplacilem, wczoraj poszedlem do monopla 50 metrow dalej i zaplacilem wlasnie te 15 zl z butelkami, ale skrzyneczka tez ciemno zielona bez napisow ..na kolejna 2-ga wareczke, ktora w planach juz w weekend

Tak apropo ktos probowal do brewkita dodac na zimno sok/syrop np. malinowy? Nie do gotowania a do fermentacji Nie ma pytania znalazlem wpis Leszka T o malinkach;-) ale ciekawe czy z bk by wyszlo

W warszawie w kazdym monopolu, ja u siebie na bemowie pod blokiem kupowalem fajne zielone bez zadnych napisow (tak zeby sobie swoje logo pyknac) po 10zl, bez jezdzenia pomarketach i takie tam. Polecam

sprawdzilem tak jak piszesz i w temp. 20 stopni wskazuje 0 BLG. Koniec koncow przestalem juz wnikac czemu tak mi wyszlo, bo piwo smakuje, pachnie i wyglada wspaniale, jak na pierwszy raz jestem bardzo zadowolony. Dzieki za checi rozwiazania zagadki

..to moze rozwine, Pierwsza warka dlatego z ekstraktu coopersa, na razie zona nie pozwolila zagracic kuchni duzym garem, no i zacieranie odpada. Z gotowca ale dodatkowo dochmielone na goryczke chwmielem East Kent Goldings . Warzone na wodzie mineralnej z butli 5litrowych. Drozdze uwodnione (z zestawu) zadane w temperaturze brzeczki 23 stopnie, porzadnie napowietrzone, burzliwa zaczela sie bardzo szybko (tak mysle) bo po jakichs 2 godzinach. Burzliwa w temperaturze na poczatku 24 przez 7 dni, ostatni 3 dni w temperaturze okolo 22 stopni. Tu pomiar wykazal wlasnie ta wartosc bliska zera, moze 0,2 jesli by podzielic dobrze skale. Cicha 7 dni, temperatura 21stopni, pomiar taki sam. I tu zabutelkowalem w zeszly poniedzialek. Nie wiem czy cos wiecej moge dodac, aha, wczoraj otworzylem butelke - Piwo klarowne, piekny bursztynowy kolor, taki typowy angileski, goryczka moze ciut wieksza niz zakladalem ale jezyk nie cierpnie. Nasycenie wydaje sie byc ok, piana drobna i utrzymuje sie, nie jakas super obfita, taka jaka powinna byc moim zdaniem. Mysle ze jak jeszcze polezy bedzie lepsze. Ale zastanawia mnie taki odfermentowanie

Temat stary, ale ja świeży...podłączę się. Jestem po pierwszej warce, juz zabutelkowany english bitter. BLG poczatkowe 12, delikatnie pod kreseczka, blg koncowe prawie 0...czy to mozliwe? wiem ze czym lepiej odfermentuje to git, ale nigdzie nie znalazlem info wpisu zeby komukolwiek tak nisko odfermentowywalo