2 tygodnie w 8 stopniach to może nie CC ale się wypowiem. Drożdże zbite tak, że mogłem zlać do ostatniej kropli bez zasysania, nagazowało się normalnie chociaż trwało to 2 tygodnie. Do kalkulatora jak zawsze temperatura górnej granicy fermentacji.
W tym tygodniu będę robił już klasycznie 2 dni w okolicach zera i zdam relacje po refermentacji.