marcys

Witam wszystkich,

właśnie wróciłem z Austrii i chodzi za mną cały czas ich Zipfer. Piwo pomimo swej powszechności i dostępności bardzo mnie urzekł. Pomóżcie skomponować coś co by je przypomniało (warze z ekstraktów).

Co udało mi się znaleźć o nim:

kolor – jasnoozłoty, a może ciemnosłomkowy;
piana – obfita, drobnoziarnista, pęczniejąca czapa; w sumie miłe zaskoczenie w tak masowym produkcie;
nasycenie – solidne;
zapach – zdominowany przez chmiel, dobrze znany z naszych krajowych piw koncernowych;
smak – niby zwykły koncerniak, ale sposób wypracowania w tym piwie chmielowego smaku jest tu godny podziwu; po pierwsze od samego początku do końca mocna, zdecydowana goryczka – dobra, ziołowa i niesamowicie orzeźwiająca; po drugie idealnie dopasowany do goryczki aromat chmielowy, trawiasto-roślinny, owocowy, nawet lekko słodkawy... Zupełnie nie przeszkadza, że poza chmielem na nic innego w tym piwie nie ma już miejsca – Zipfer Urtyp smakuje, jak dobry Pilsner Urquell warzony w Pilźnie za starych, dawno zapomnianych czasów.

Original Zipfer
Premium Qualitaet hopfenhell und erfrischend.
Brauerei Zipf A-4871 Zipf Austria
zaw. alk. do 5,4% obj. ekstr. 12,2 % wag.
piwo jasne
Kolor dosyć jasny, prawie słomkowy.
Piana obfita, kremowa, bardzo drobnoziarnista.
Tworzy ładny grzybek wychodzi poza krawędzie kufla, ale nie spływa po ściankach na zewnątrz.
Aromat chmielowy z lekką owocową nutką.
W smaku wyczuwalna po pierwszy,m łyku lekka goryczka, pozostająfca do końca na języku. Po drugim łyku pojawia się cień słodyczy, który szybko znika. Dość łagodne piwo, bez żadnych fajerwerków.

DZIĘKI!!!