wannabuydrugs

Chyba jest błąd w tytule posta bo chodzi o świąteczny a nie krakowski. Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Studentem dowolnej uczelni Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Jak najbardziej. Wykluczamy jedynie takie kwiatki jak Cascade PL albo Chinook PL czyli chmiele zagraniczne uprawiane w Polsce na licencji. Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Będą Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Wiadomo już coś o metryczkach? Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Kolejne OPPP w środę (23.10) w Craftowni. Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Wiadomo już coś odnośnie konkursu? Gdzie można znaleźć regulamin? Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Lipcowe 'O Piwie Przy Piwie' 23.07 w Craftowni [emoji16] Wysłane z mojego Redmi Note 7 przy użyciu Tapatalka

Metryczki są już prawie gotowe. Powinny trafić do was niebawem.

Tym razem nie było kantora więc na moje barki spada napisanie krótkiej ralacji. W tym miesiącu przez niesprzyjającą pogodę było dość kameralnie ale za to piw bardzo dużo. Kilka ciekawych wariacji z polskimi chmielami. Dwa risy w tym jeden bardzo przyjemny. Dość dużo IPA, większość ciekawych i poprawnych technicznie a także spoko dzikusów. Było też 3-4 grodziskie z czego jedno świetne. Zgodnie z nową formułą OPPP było połączone z Krakowską Ligą Piwowarów domowych. Tym razem kolejka w stylu Pils Niemiecki. Niestety wszystkie piwa były mniej lub bardziej niestylowe.

Każda wędzonka jest dopuszczalna? Torf też?

@Tadzik Myślę że trzeba już wszytko usunąć. Nic dobrego z tego nie będzie.

Dobrze by było wskrzesić. Ale trzeba usunąć z depozytu wszytskie piwa które zostały.

Wiadomo kiedy będą ogłoszone wyniki?

No to teraz już zamieszałeś całkowicie. A co ze słodami wędzonymi gruszą, wiśnią, śliwą itd?

Dobrze by było zredukować liczbę piw w depozycie do maksymalnie 8-10.

Wiadomo coś o październikowym OPPP?

Również jestem za starą formułą.

Jak dodajesz masło orzechowe żeby nie zrujnowało piany? Ewentualnie jeśli masz odtłuszczone to gdzie je kupiłeś?

Artur Burczyn - APA 12blg IBU 50 12.06.2017 Wygląd: złoto-bursztynowe, zmętnione, piana grubo pęcherzykowa, szybko się redukuje. Aromat: Cytrusowy, mango, chmielowy, miód, lekki karton, delikatna zbożowość. Smak: Chmielowy, owocowy (raczej od chmielu niż estrów), słodki, kończy się gorzko. Goryczka: Średnio krótka, ziołowa, nie zalega, nie męczy. Odczucie w ustach: Dość pełne, nagazowanie wysokie. Wiele się nie spodziewałem po tym piwie, ale szok! Aromat chmielowy i to dość przyjemny w rocznej apie. Wiadomo, że wyszły nuty utlenienia, ale piwo jak najbardziej do wypicia ze smakiem. Trochę przegazowane. Browar Bootla - West Coast Bitter 5% alk. Wygląd: Pomarańczowo-złote, piana wysoka, bardzo szybko znika. Aromat: Bardzo mocna apteka, przyprawowe fenole w typie czerwony pieprz, gałka muszkatołowa, odrobinę karmelu, w tle owocowe estry. Smak: Kwaśne, pustawe, trochę chlebowe. Goryczka: Długa, piekąca, zalegająca. Odczucie w ustach: Puste, wysuszające. Niestety, piwo zainfekowane, zepsute. Niezdatne do picia. Browar KBDA - Modern Bitter 11,5 BLG Wygląd: Miedziane, klarowne, poszarpana, nietrwała piana. Aromat: Na pierwszym planie amerykański chmiel, delikatne cytrusy, białe winogrona, nafta, benzyna. Tostowa, opiekana słodowość, delikatnie miodowe. Jest też lekko metaliczna karmelowość (kojarzy mi się z włosami karmelowymi że Strzegomia). Smak: Wyraźnie słodkie, ale z wytrawnym gorzkim finiszem, owocowe, w posmaku toffi, karmel. Goryczka: Wysoka, pozostająca, długa o charakterze żywiczno-kwiatowym. Odczucie w ustach: Ciało średnie, zdecydowanie za duże nagazowanie, które razem z piekącą goryczką daje efekt gryzienia na języku. Generalnie piwo jest bardzo smaczne, ma przyjemny aromat. Odrobinę brakuje mi słodowości i jak dla mnie za wysokie nagazowanie i o wiele za wysoka goryczka. Tak naprawdę to 'English bitter is not so bitter' jak mawiają barmani w Londynie i rzeczywiście 95% bitterów które piłem w angielskich pubach miały balans zdecydowanie przesunięty na stronę słodową. Ale rozumiem, że jest to 'modern bitter' więc pewnie miał być bardziej gorzki w założeniu. Dodatkowo piwo nie jest już chyba aż tak świeże bo wyszły lekkie nuty utlenienia. Halucek - Gose 11,5 BLG 4% alk. 13.02.2018 Wygląd: Bardzo jasno słomkowe, klarowne, piana wysoka, ale po chwili całkowicie znika. Aromat: Dużo jabłek, cytrusy, limonka, bardzo lekki, rześki, czysty aromat, charakter białego wina musującego. Smak: Słony, słony i jeszcze raz słony. W tle średnia kwaśność i owocowość, ale niestety nic więcej nie da się wyczuć. Odczucie w ustach: śrenio-niska pełnia, wysokie nagazowanie, długo pozostaje na języku, męczące. Zdecydowanie za dużo soli. Bardzo mi przykro ale nie byłem w stanie wypić więcej niż kilka małych łyków. W Gose sól powinna być lekko wyczuwalna, a nie przykrywać wszytsko inne. Bardzo szkoda, bo aromat jest genialny!

Browar Idee fixed - Oatmeal Stout Oktawia 13 BLG Wygląd: brunatno-czerwone, klarowne. Piana średnio i drobno-pęcherzykowa, trwała. Aromat: Gorzka czekolada, kawa zbożowa, wiśnie, suszone owoce z utlenienia, delikatnie zbożowy, waniliowy, bardzo lekkie masełko. Smak: Mało wyrazisty, podniesiona kwaśność, kawowy posmak ale bardzo mało palony, ziemistość, finisz wytrawny. Goryczka: Ziołowa, niezbyt krótka ale nie męczy. Odczucie w ustach: Dość puste, wysuszające. Jak dla mnie za jasne i zbyt mało palone jak na stout. Aromat jest piękny, ale brakuje mu tych 'miękkich' owsiankowych nut charakterystycznych dla stylu. W smaku nieco rozczarowuje, ale jest bardzo pijalne. Browar Teatralny - Smoked FES 17,1 BLG 7,1% alk. 56 IBU Wygląd: Czarne z rubinowymi przebłyskami, piana ładna, drobno-pęcherzykowa, szybko się redukuje. Aromat: Czekolada, kawa, lekka wędzonka oscypkowa (nawet odrobinę w stronę torfowej), minimalnie alkoholowe, wiśnie w czekoladzie, palone zboże. Smak: Słodkie, z bardzo dobrą kontrą w postaci goryczki, czekoladowe, palone. Goryczka: Krótka, bardzo przyjemna, nie męczy. Odczucie w ustach: Pełne, oleiste, średnio-niskie wysycenie. Zauroczyło mnie to piwo! Bardzo duża pełnia, świetny aromat, zbalansowane, pijalne. Gdybym dostał na ślepo powiedziałbym że to RIS w niższym ekstrakcie. Co prawda nie jest za bardzo 'smoked' ale to na plus, bo moim zdaniem mocna szynkowa wędzonka by je zepsuła i zaburzyła balans.

premislav, dzięki wielkie na recenzję. Niedługo postaram się przynieść kilka innych moich lambików do depozytu

Wiadomo już kiedy będzie zaktualizowana aplikacja na telefon?

Wilczy Tabor - Śliwkowe gose 13,8 BLG 5,8% alk. 10 IBU Dodatki: śliwka, śliwka wędzona Wygląd: złoto-pomarańczowe, zmętnione. Piana bujna poszarpana, szybko redukuje się do zera. Aromat: Bardzo mocna wędzonka (prawie wszytsko przykrywa), na drugim planie świeża śliwka i przyprawowe fenole, minimalne nuty fekalne (na poziomie autosugestii). Smak: Kwaśne, choć skontrowane dość dużą słodyczą, lekko ściągające, rześkie, delikatnie słone. Goryczka: brak Odczucie w ustach: lekkie, rześkie ale nie wodniste, wysycenie nieco zbyt niskie. Bardzo dobre gose, ale niestety za dużo wędzonki. Myślę że większy stosunek świeżych śliwek do wędzonych dałby lepszy efekt, ale i tak piwo zrobiło na mnie bardzo dobre wrażenie. ATP - Weizenbock 17,7 BLG 7,3% alk. 24 IBU Wygląd: Ciemno czerwonawo-brązowe, średnio pęcherzykowa piana, wysoka, szybko opada, zmętnione. Aromat: Banan, Orzechy laskowe, czekolada, lekko chlebowy, karmel, delikatnie żelazisty, alkoholowy (spirytusowy charakter), delikatne suszone figi, lekki DMS. Smak: słodowy, karmelowy, dużo słodyczy, suszone owoce, goździk, ciemne karmelki, palony charakter od słodów, duże rozgrzewanie alkoholowe. Goryczka: Ziołowa, długa, zbyt wysoka jak na styl. Odczucie w ustach: Dość pełne, wysycenie średnie, rozgrzewające. Jak dla mnie to za wysoka goryczka i męczący charakter alkoholowy. Za to bardzo dobre aromaty odsłodowe, nieco zbyt palone)

U mnie co ciekawe w Brown Porterze zeszło z 12blg tylko do 6 mimo że był zacierany na wytrawnie, a gestwe zadałem później do risa 25,5blg i zeżarły do 4 także mega. Bardzo mocno osiadają i tworzą zbitą masę.