Hej
W sobotę zamierzam uwarzyć RIS i stouta z wysłodzin na 14 kg zasypie, niestety posiadam tylko 30 i 40l garnek. Dlatego zamierzam podzielić to na pół i zacierać oraz filtrować na dwa razy. I tu moje pytanie: czy po przefiltrowaniu brzeczki przedniej z pierwszej części dodać do kadzi filtracyjnej drugą część i filtrować bez wysładzania i to pójdzie na RISa, a reszta z wysladzania pójdzie na stouta. Czy lepiej odpowiednio najpierw odebrać przednia brzeczke z pierwszej części a potem wysładzać i następnie pozbyć się młota z pierwszej części i postępować analogicznie z drugą częścią?
Zastosuje 2,5l wody/1 kg słodu
Dzięki i Pozdrawiam