Skocz do zawartości

mandragorasc

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    26

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez mandragorasc

  1. mandragorasc
    Nie powinno być problemów lepiej już kupić ten tańszy czary, zawsze możesz dać 2 najwyżej jak jeden zacznie wariować to masz drugi albo mieć przy sobie zwykły termometr żeby jakiegoś fuckupa nie było A kombinowanie to nie jest dobry pomysł bo jakby taka pasta do zacieru się dostała to by mogło być nie ciekawie
  2. mandragorasc
    To FG jest liczone za pomocą reflaktrometru ma zapewne koło 2.5 blg Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka
  3. mandragorasc
    Będzie więcej alkoholu bo drożdże zjedzą fruktoze z owoców :-) Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka
  4. mandragorasc
    Ale żeby ta sama wada wyszła to wątpię w drugim było ok Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka
  5. mandragorasc
    Nie.No to musi być infekcja :-) problem rozwiązany :-) Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka
  6. mandragorasc
    Dzięki za pomoc, wychodzi na to że piwo było niedofermentowane co przypuszczałem ale i tak zebrałem gęstwę, no i powstał diacetyl ponieważ zbyt szybko oddzieliłem piwo od drożdży. Czy to może być też powód że na gęstwie kolejne piwo ma przez to diacetyl? W przypadku drugiego piwa jestem prawie pewny że fermentacja dobiegła do końca
  7. mandragorasc
    Nie ma gushingu dobrze się nagazowało tylko ciekawi mnie czy podniesienie temp w butelkach może jeszcze coś uratować
  8. mandragorasc
    Nie używałem
  9. mandragorasc
    Czyli co w tym wypadku podnosić temperaturę i zobaczyć co się stanie o ile ma to w ogóle sens czy coś innego jeszcze można zrobić?
  10. mandragorasc
    Tydzień w butelkach? Ciepłe miejsce tzn ile stopni (fermentowane w temp 17 stopni podnoszonej do 20-21) aktulanie ma 20-21 jak zwiększe grzanie do 23-24 wystarczy?
  11. mandragorasc
    1 Piwo (23 od zabutelkowania) AIPA 15 blg 11 dni burzliwej 4 cichej, drożdze US-05, 2 saszetki, higiena na dość dużym poziomie (pierwszą warką był kwas i od tego wszystko było ok), tak diacetyl maślany i tofi smak + czuć na podniebieniu sliskość, 2 piwo podobnie 14 blg AIPA, gęstwa z pierwszego 100-120 ml , 10 dni burzliwej 4 cichej. Może to być infekcja ale czemu w fermentorze było ok a już w butelce jest diacetyl?
  12. mandragorasc
    Czytałem i nie tylko to, problem jest taki że mam piwo po cichej, które próbuje i jest ok gorycz itp a po zabutelkowaniu już po 1 dniu mam diacetyl i to samo jest przy piwie, które miało 23 dni od zabutelkowania
  13. mandragorasc
    Witam, dziś zauważyłem że kolejne moje piwo ma sporo diacetylu ale nie powstał przy fermentacji a po butelkowaniu (już po 1 dniu było sporo diacetylu, tak samo w poprzednim piwie które ma 23 dni) w czym może być problem?
  14. mandragorasc
    Podnieś temp o parę stopni na 1-2 dni
  15. mandragorasc
    Zmniejsz karmel 3% max
  16. mandragorasc
    Dziękuję za pomoc, też używałem pierwszy raz mchu :-) wyjaśnione wszystko :-) Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka
  17. mandragorasc
    Dziś przelewalem z burzliwej na cicha, piwo american wheat na drozdzach gozdawy us west coast, wali siarkowodorem, nie mylic z kanaliza :-) i po zlaniu drozdze wygladaja nieco dziwnie, mial ktos podobnie? Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka
  18. mandragorasc
    Zlałem cydr na cicha tydzień temu i wczoraj zabutelkowałem, zamach zanikł, wyszedł ok w smaku i zapachu ☺ Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka
  19. mandragorasc
    Ma ktoś jakieś propozycje czy doświadczenia? Słyszałem że mosaic robi robotę. Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka
  20. mandragorasc
    Doradźcie mi jeszcze jedno, czy warto taki cydr zlewać na cichą czy lepiej od razu butelkować?
  21. mandragorasc
    Dzieki za pomoc to pojdzie w butelke i 3 miesiace sobie polezy :-) Wysłane z mojego SM-N7505 przy użyciu Tapatalka
  22. mandragorasc
    Jak coś Ci wyjdzie, to się pochwal. Mnie się nie udało - 60-watowy peltier schładzał powietrze w lodówce w tempie ok. 0,5oC/1h. Obawiam się, że w przypadku fermentującej brzeczki nie pokryłoby to nawet zysków cieplnych z fermentacji. A co do cydru, to bez pożywki będzie walić siarkowodorem, tyle że trzeba ją dodać zanim drożdże zaczną pracę. Czyli nic nie mozna juz zrobic z tym siarkowodorem? Nie jest szkodliwe pocie takiego cydru? Wysłane z mojego SM-N7505 przy użyciu Tapatalka
  23. mandragorasc
    No to teraz kolejne pytanie zlałem trochę na próbę i po 5-6 dniach mam 0 blg ale w cydrze dalej czuć siarkowodór, nie jest on już tak intensywny jak na początku z rurki fermentacyjnej ale go czuć, co teraz mogę z tym zrobić?
  24. mandragorasc
    Ale czy warto otwierac ponownie fermentor? Teraz sporo syfu lata w powietrzu i istnieje ryzyko ze jak otworze fermentor to zapach zwali mnie z nog Wysłane z mojego SM-N7505 przy użyciu Tapatalka
  25. mandragorasc
    Mam nadzieje ze bedzie ok, wczesniej robilem cydr na innych drozdzach i soku dlatego troche mnie to zaniepokoilo :-) wiem ze 30 stopni to duzo ale w warunkach mieszkalnych w bloku ciezko o niskie temperatury latem chociaz przymierzam sie do budowy chlodziarki ze styropianu zasilanej ogniwami peltiera :-) Wysłane z mojego SM-N7505 przy użyciu Tapatalka
×
×
  • Dodaj nową pozycję...