przemo76
-
Postów
12 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez przemo76
-
A ja z lasu mam chmiela
-
Witam, to niesamowite, uwarzyłem Portera z zestawu, mierzę Blg - 3, myślę sobie zlewam na cichą. I tak tez się stało. Po teście organoleptycznym stwierdzam, że piwko całkiem smaczne. Po kolejnych czterech dniach Blg - 3, myślę sobie zabutelkować trzeba by. No, ale tak się nie stało - piwko jest tak dobre, że idzie prosto z wiadra do kufelków. A już myślałem , że będzie trzeba czekać, a tu taka miła niespodzianka. Pozdrawaim. ;)
-
To wspaniale, do zobaczenia
-
Witam, mam pytanie czy wstęp jest płatny? Nie jestem uczestnikiem, ni członkiem PSPD. Czy to impreza otwarta dla każdego kto lubi dobre piwo? Nigdzie nie ma tych informacji. Pozdrowienia.
-
Pytanie o temperaturę fermentacji (czy nie za wysoka)-pierwsza warka
przemo76 odpowiedział(a) na triasun temat w Piaskownica piwowarska
Witaj, celuj w temperaturę na poziomie 18-20°C. powodzenia -
Dziękuję wszystkim. Dzięki waszym sugestiom myślę że przyczyny mogą być dwie: słabe napowietrzenie brzeczki - i tu pytanie ; czy napowietrzać przed chłodzeniem czy po? Druga przyczyna to nieodgazowywanie przy pomiarze. Dzięki jeszcze raz. Pozdrawiam.
-
Termometr mam francuski PromoLab - porównywałem wskazania z innymi domowymi i wydaje się być OK. Drożdży sypię zawsze całą saszetkę - przechowywuje w lodówce. Trochę mnie irytuje to niskie odfermentowanie
-
Witam, popełniłem kilka warek i jeszcze nigdy nie udało mi się osiągnąć końcowego Blg niższego od 4-5. Sprawdzałem urządzenie w czystej wodzie o temp.20* (tak mam na kartce w środku prod.WES) i jest 0(zero) czyli ok. Temperatury fermentacji różne od 17-18 do 23-24, piwo nagazowuje się ładnie, nie ma granatów, w smaku pijalne. Piwo zazwyczaj na burzliwej 5-8 dni. Pomiaru dokonuję po 5 dniach jest 5Blg. W 7-8 dniu pomiar Blg nie spada poniżej 5 to daję na cichą i po 5-7 dniach jak było 5Blg tak jest. Drożdże suche , wcześniej uwodnione. Fermentuje ładnie, jest piana i bulgotanie Czy to już tak ma być że nigdy nie zejdę do 2-3 Blg?
-
OK, dziękuję Wam jak nie wiem co. Pozdrowionka:smilies:
-
Cześć, właśnie zaczynam grzać wodę pytanko jest następujące: Jaka temperatura wody do zadania słodu? Pale Ale Malt który ma temp 24C ilość słodu 5kg, ilość wody 17,5 litra. Zacieranie jednotemperaturowe 68C Z góry dziękuję za szybką odpowiedź. Pozdro:beer:
-
Cześć, mam pytanie - jak ześrutować pszenice bez śrutownika? Zamówiłem w BA zestaw na pszeniczne i zapomnieli ześrutować. Nie posiadam moździerza, ale może przepuścić przez maszynke do mięsą Jakieś sugestie? Dzięki i pozdro.
-
Zestaw na Pilsa dolnej fermentacji - co to będzie?
przemo76 odpowiedział(a) na przemo76 temat w Piaskownica piwowarska
No to super Dzięki wielkie za szybką odpowiedź. Pozdro -
Zestaw na Pilsa dolnej fermentacji - co to będzie?
przemo76 opublikował(a) temat w Piaskownica piwowarska
Witam, co się stanie jak potraktuje warkę na Pilsa drożdżami Danstar Munich? Niestety nie jestem w stanie zapewnić odpowiednio niskiej temperatury dla Saflager s-23. Mam jeszczeSafbrew s-33 i safale s-04, ale zależy mi na wykorzystaniu Danstar Munich - temin przydatności skończył się tydzień temu. Dzięki i pozdro -
Skusiłem się jak zwykle tytułem: http://menstream.pl/wiadomosci-alkohole/czas-na-maly-browar,0,722887.h
-
Witaj! Podobnie jak ty czytam już od wiosny i niedawno zabutelkowałem pierwsze piwko! Wprawdzie z puszek ale i tak fajnie Powodzenia w warzeniu!
-
Witam, ponownie. Naczytałem się trochę i postanowiłem zabutelkować dzisiaj "Alberta". Postało na cichej od niedzieli do dzisiaj (4,5 dnia) °Blg pozostało na tym samym poziomie tzn.ok 4,5°Blg . Wyszło 14 litrów. Mam nadzieję że się ładnie nagazuje. Użyłem suchego ekstraktu jasnego - po około jednej płaskiej łyżeczce na butelkę 0,5 ltr. Pozostaje czekać. Jutro zabieram się za następną warkę. Tym razem będzie to piwo ciemne. 1,7 kg - puszka słodu nachmielona Wes'owa ciemna. 1,2 kg - puszka słodu ciemna. Drożdże Safbrew T-58 - saszetka 10g Chcę to zapodać w nieco większej ilości wody, tak aby miało max 11°Blg . A później to już zacieram na 100%.
-
Witaj ! Co by nam się dobrze warzyło !
-
Witam, wszystkich "pozytywnie zachmielonych" Zaczynam moją przygodę z domowym wyrobem piwka. Ponieważ lubię piwo, a to co oferują nam koncerny nie nadaje się do picia (no może co najwyżej do upicia się), postanowiłem sprawdzić swe siły na polu warzenia. Rozpoczynam od Wes-owego zestawu puszkowego. Jasne domowe. Pucha słodu nachmielonego -1,7 - jasny. Pucha słodu 1,2kg - jasny. Woda - 16ltr. °Blg 14,5 Drożdże - Danstar Windsor 11gr. Temperatura zadania drożdży 28°C ( oj wysoka ) Następne dni w normie tzn. 19-21°C Burzliwa fermentacja przebiegła naprawdę burzliwie. Po około 12 godz. piana (4cm) już opadła. Postało tak 6 dób Przelałem na cichą przy 4,5°Blg. ....i czekam. Pozdrawiam Przemek