Skocz do zawartości

BitterEater

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    60

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez BitterEater

  1. BitterEater
    I tak se pomału warze to co zaplanowałem. Wszystko byłoby świetnie i wspaniale, ale... Uwarzyłem do tej pory Session IPA, summer ale i Kolsch'a. Co do koloru Ipy nie mam zastrzeżeń, tak do ejla i kolońskiego kolor ewidentnie mi się nie zgadza. Miały być jasne, a są koloru ciemnej (kawy z mlekiem?) . Dziś skońchyłem kolscha i kolor z początku zacierania był jaśniutki. Pod konec i po zlaniu do fermentora ciemny. Podczas zacierania, zauważyłem pływające ciemną łuskę Nosz ku... ..rde...
  2. BitterEater
    Kolsch 20L RAZEM: 4839,5 litra
  3. BitterEater
    Wiedeński to nie jest to samo co pilzneński. http://www.wiki.piwo.org/Rodzaje_słodów_oraz_ich_zastosowanie
  4. BitterEater
    Ja śrutowane (szczelnie zamknięte) trzymałem prawie pól roku i nic im się nie stało (mam dobre warunki), ale po tej przygodzie kupiłem śrutownik. Śrutuję bezpośrednio przed warzeniem.
  5. BitterEater
    Taka myśl mnie naszła, żeby zrobić zapasy słodów. Planuję 25kg pilzneńskiego, pale ale i może pszenicznego. Gdzie kupujecie i jakie polecacie? Najtańsze są strzegomskie, ale ostatnio chyba słabo z jakością. Co do chmieli to albo 50g albo 100g, innej gramatury nie ma?
  6. BitterEater
    Kolsch 11 blg na US 05 z zestawu
  7. BitterEater
    Jak wypadły testy ispindle'a?
  8. BitterEater
    Panele słoneczne na dach...
  9. BitterEater
    Zamówiłem kilka zestawów z TB i zawsze była instrukcja. Wystarczyło napisać maila do sklepu.
  10. BitterEater
    Rozumiem, że bez żelatyny?
  11. BitterEater

    lol :)

    BitterEater odpowiedział(a) na coder temat w Hyde Park

    Dlaczego?
  12. BitterEater
    http://www.piwo.org/topic/14975-mycie-i-dezynfekcja-najpopularniejsze-środki-chemiczne-używane-w-piwowarstwie/
  13. BitterEater
    Kapslowałbym
  14. BitterEater
    ...
  15. BitterEater
    + 21L session ipa + 20L summer ale Razem: 4576 l
  16. BitterEater

    Fermentor stożkowy

    BitterEater odpowiedział(a) na pawgin temat w Sprzęt

    Plus za latarkę
  17. BitterEater
    Ekonomicznym, to znaczy jakim?
  18. BitterEater
    Dzięki.
  19. BitterEater
    Szerszy ma większą powierzchnię parowania, szybciej odparowuje zalecane do destylacji. Węższy do piwowarstwa - stabilniejsze/wolniejsze odparowanie.
  20. BitterEater
    "Cicha" jest dla mnie synonimem "przelewania na cichą", czyli burzliwa =zlewasz na=> cicha. Tak wiem, że fermentacja dzieli się na burzliwą i cichą nawet jeśli nie zlewa się. Polecam obejrzeć od 28:00 do ok 35:00. Najlepiej obejrzeć cały film.
  21. BitterEater
    Dla chcącego nic trudnego.
  22. BitterEater
  23. BitterEater
    @xanovich jaką wysokość ma ta chłodnica? Jakiego garnka używasz?
  24. BitterEater
    Oczywista oczywistość, mieć w zapasie drożdże. Płynne sobie na razie odpuszczę.
  25. BitterEater
    W planach jest: Session IPA 10Blg => Summer Ale 12Blg => Vermont IPA (ale to chyba zły pomysł)/ Polskie IPA Australian Pale Ale 13Blg Kolsch 11Blg => Amerykańska pszenica 12Blg => Żytnie IPA 15Blg Czy to jest dobry plan? Rozumiem, że na początek nie mogę zrobić np Session IPA 10Blg(mocno chmielone), a później np pszenicę 12Blg (mocno chmielone => słabo chmielone - chmiele przejdą).
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.