Grespp

Witam, przed chwila skonczylem zacieranie i piwo ma kolor mataliczny/szary. Warzyłem weizena ze słodów z strzegomu. Jest to moja pierwsza warka z zacieraniem dlatego zadziwił mnie kolor. Czy taki kolor jest normalny ? jest sens wogole to chmielic i zadawać drożdze ? Składniki: - Strzegom słód jasny pilzneński - 1kg - Strzegom słód pszeniczny - 2kg Zacieranie: – 20 minut w 44°C – 45 minut w 63°C – 20 minut w 72°C - 78°C wygrzew Pozdrawiam.