Puzii

23+25=48

Razem:  330 litrów

No to będzie trzeba coś razem pogotować, bo ja mam plecy okrutne, albo za gorąco, albo za zimno :D Czasu jakoś brak.

Ps. Póki co pracuję w Chojnicach, można się spiknąć i pogadać, coś zaplanować ;)

Znaczy się wróciłeś! :)

Zapowiedź nowej wersji właśnie dostałem na maila

http://beersmith.com/blog/2018/06/01/beersmith-3-a-first-look/

Wszyscy widzę maja podobne zdanie, w przeciwieństwie do zainteresowanego. I to mnie zdumiewa, dlaczego ten wątek jeszcze żyje..

Tapatalknięte z drogi

Pewnie chodzi o cichą, na 2-3 dni.

Grodziskie - 24L

Razem: 3199

#16 Grodziskie 8BLG 25L ( Zestaw TB) - 28.04.2018

Składniki:

          1,7  kg Wędzony Bestmaltz

            1  kg Pszeniczny

          0,5 kg Pilzneński

          63g Lomik

         Drożdże S-33

Zacieranie:

            12l wsypanie słodów przy 66 stopniach

            63C przez 35 min

            72C przez 30 min

            78C mash-out 10min

Filtracja:

            Około 25l wody do wysładzania o temperaturze 78C

              ilość brzeczki: 28,5l

              ekstrakt: 7 BLG

          Kwas mlekowy do wody na wysładzanie - pH 5,5

Gotowanie (60 min):

           60min Lomik 38g

           20min Lomik 25g

           15min Mech  5g

              ilość brzeczki po gotowaniu: 24l

              ekstrakt po gotowaniu: ~8 BLG

Fermentacja:

          In progress -  S-33

Komentarz:

         Edit 25/05/2018 - zabutelkowane

W ostatnim APA parę dni temu miałem jakiegoś mini laga że tak powiem. Piana na drugi dzień rano jakąś tam była, ale bąblować zaczęło tak na serio trzeciego dnia. Może one tak mają...

Tapatalknięte z drogi

Zombie Dust Clone - 23l


Razem : 2425

Tapatalknięte z drogi

Trza by poszukać kogoś i opytać po rodzinie i znajomych kto tam pracował. Może się ktoś znajdzie. Obadam czy moi coś pamiętają.

Tak się składa że ja spod Żnina. Z których Świtalow jesteś? Dawaj na priv, żeby nie śmiecić.

A Leszka mielem okazję jeszcze spróbować zanim browar padł..

Tapatalknięte z drogi

Czyta czyta. Wracaj do domu szybko to coś w końcu ugotujemy razem. Ja póki co się przez te mrozy wstrzymałem od warzenia, bo nie chce mi się marznac w garażu. Powodzenia!

Tapatalknięte z drogi

Wrzuć do tematu : ciekawe aukcje allegro, moze ktoś skorzysta

Tapatalknięte z drogi

Granatów, jak przefermentowało co miało to nie będzie, ale za to będziesz miał słodkie piwo dla żony

No to fajnie, browar rośnie w siłę. Ja rok temu dostałem kapslownicę HD i od razu polepszyły mi się parametry pracy

Pozdrawiam

W.

Czyli potwirdzasz to co mówią. S-04 daje stouty słodkie a US-05 uwypukla slody palone.

Tapatalknięte z drogi

Milk Stout -23l

Razem: 8103,5

Ja też się uczyłem podstaw od Kopyra, resztę doczytałem na forum, nie kumam tej nagonki. Ode mnie szacun i podziękowania!

Tapatalknięte z drogi

kilogram carafy? kilogram karmelu? a gdzie jęczmień prażony?
 
zawsze polecam na początek tego stouta:
 
https://www.wiki.piwo.org/Dry_Stout,_Adam_Wróbel_(pieron)
 
jest po prostu genialny, dla mnie osobiście - wzorzec stouta. na jego bazie można iść w kierunku dodatkowych słodów, zmiany chmielenia itd. wbrew pozorom nie zawsze dużo (np słodów) znaczy dobrze.

Podjedz do byle hurtowni piwa i napojów. 8zl/szt. Płacisz, wybierasz sobie kolor i wychodzisz

Tapatalknięte z drogi

No... Upchanie węży w globusie wręcz magiczne

Tapatalknięte z drogi

No miło powitać kolegę z za miedzy,przybywa nas tu powli, bo jakoś sam byłem przez długi czas.. Ja po 3 miesiącach przerwy znowu wracam do warzenia, może coś razem ugotujemy ??