Jump to content

Puzii

Members
  • Posts

    143
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Puzii

  1. No to będzie trzeba coś razem pogotować, bo ja mam plecy okrutne, albo za gorąco, albo za zimno :D Czasu jakoś brak. Ps. Póki co pracuję w Chojnicach, można się spiknąć i pogadać, coś zaplanować ;)
  2. Zapowiedź nowej wersji właśnie dostałem na maila http://beersmith.com/blog/2018/06/01/beersmith-3-a-first-look/
  3. Wszyscy widzę maja podobne zdanie, w przeciwieństwie do zainteresowanego. I to mnie zdumiewa, dlaczego ten wątek jeszcze żyje.. Tapatalknięte z drogi
  4. #16 Grodziskie 8BLG 25L ( Zestaw TB) - 28.04.2018 Składniki: 1,7 kg Wędzony Bestmaltz 1 kg Pszeniczny 0,5 kg Pilzneński 63g Lomik Drożdże S-33 Zacieranie: 12l wsypanie słodów przy 66 stopniach 63C przez 35 min 72C przez 30 min 78C mash-out 10min Filtracja: Około 25l wody do wysładzania o temperaturze 78C ilość brzeczki: 28,5l ekstrakt: 7 BLG Kwas mlekowy do wody na wysładzanie - pH 5,5 Gotowanie (60 min): 60min Lomik 38g 20min Lomik 25g 15min Mech 5g ilość brzeczki po gotowaniu: 24l ekstrakt po gotowaniu: ~8 BLG Fermentacja: In progress - S-33 Komentarz: Edit 25/05/2018 - zabutelkowane
  5. W ostatnim APA parę dni temu miałem jakiegoś mini laga że tak powiem. Piana na drugi dzień rano jakąś tam była, ale bąblować zaczęło tak na serio trzeciego dnia. Może one tak mają... Tapatalknięte z drogi
  6. Zombie Dust Clone - 23l Razem : 2425 Tapatalknięte z drogi
  7. Wreszcie, z wielką radością mówię, wreszcie szaleństwo w pracy się skończyło i zacząłem sezon. Późno, ale lepiej późno niż wcale. #15 Zombie Dust Clone - 21.04.2018 Składniki: 4 kg Pale Ale 0,45 kg Monachijski 0,23 kg Cara-pils 0,23 kg Karmelowy 40-60 0,23 kg Melanoidin 150g Citra Drożdże US-05 Zacieranie: 16l wsypanie słodów przy 74 stopniach 68C do 63C przez 60min 78C mash-out Filtracja: Około 22l wody do wysładzania o temperaturze 78C ilość brzeczki: 27l ekstrakt: 11 BLG Kwas mlekowy do wody na wysładzanie - pH 5,5 Gotowanie (60 min): 20min Citra 20g 15min Citra 21g 15min Mech 5g 10 min Citra 21g 5min Citra 21g 1min Citra 25g ilość brzeczki po gotowaniu: 23l ekstrakt po gotowaniu: 13 BLG Fermentacja: In progress - US-05 Komentarz: Wydajność wg BS 77% Reszta chmielu pójdzie na cichą. 03/06/2018 - Zabutelkowane
  8. Trza by poszukać kogoś i opytać po rodzinie i znajomych kto tam pracował. Może się ktoś znajdzie. Obadam czy moi coś pamiętają.
  9. Tak się składa że ja spod Żnina. Z których Świtalow jesteś? Dawaj na priv, żeby nie śmiecić. A Leszka mielem okazję jeszcze spróbować zanim browar padł.. Tapatalknięte z drogi
  10. Czyta czyta. Wracaj do domu szybko to coś w końcu ugotujemy razem. Ja póki co się przez te mrozy wstrzymałem od warzenia, bo nie chce mi się marznac w garażu. Powodzenia! Tapatalknięte z drogi
  11. Wrzuć do tematu : ciekawe aukcje allegro, moze ktoś skorzysta Tapatalknięte z drogi
  12. Granatów, jak przefermentowało co miało to nie będzie, ale za to będziesz miał słodkie piwo dla żony
  13. No to fajnie, browar rośnie w siłę. Ja rok temu dostałem kapslownicę HD i od razu polepszyły mi się parametry pracy Pozdrawiam W.
  14. Czyli potwirdzasz to co mówią. S-04 daje stouty słodkie a US-05 uwypukla slody palone. Tapatalknięte z drogi
  15. Po trzech miesiącach delegacji powrót do domu i wreszcie do warzenia. #14 Milk Stout - 02.12.2017 Składniki: 3,6 kg Pale Ale 0,7 kg Karmelowy jasny 0,5 kg Pszeniczny 0,5 kg Płatki owsiane 0,35 kg Prażony jęczmień 0,25 kg Barwiący Viking 0,7 kg Laktoza 20g Marynka 25g Lubelski Drożdże S-04 Zacieranie: 5l wody i kleikowanie płatków 30min + 10l wsypanie słodów przy 74 stopniach 68C przez 30min 72C przez 20min Wsypanie słodów ciemnych i 72C przez 10min 76C mash-out Filtracja: Około 22l wody do wysładzania o temperaturze 78C ilość brzeczki: 27l ekstrakt: 12 BLG Kwas mlekowy do wody na wysładzanie - pH 5,5 Gotowanie (70 min): 60min Marynka 20 g 20min Laktoza 0,7 kg 15min Mech 4g 0 min Lebelski 25g ilość brzeczki po gotowaniu: 23l ekstrakt po gotowaniu: 14 BLG za laktozą 16,5 Fermentacja: In progress - S-04 Edit 27/12/2017: Zabutelkowane Komentarz:
  16. Ja też się uczyłem podstaw od Kopyra, resztę doczytałem na forum, nie kumam tej nagonki. Ode mnie szacun i podziękowania! Tapatalknięte z drogi
  17. To sie podepne, bo szukam przepisu na sweet /milk stouta. Jak przerobić ten przepis? Dodanie tylko laktozy i już? Tapatalknięte z drogi
  18. Podjedz do byle hurtowni piwa i napojów. 8zl/szt. Płacisz, wybierasz sobie kolor i wychodzisz [emoji6] Tapatalknięte z drogi
  19. No... Upchanie węży w globusie wręcz magiczne [emoji6] Tapatalknięte z drogi
  20. No miło powitać kolegę z za miedzy,przybywa nas tu powli, bo jakoś sam byłem przez długi czas.. Ja po 3 miesiącach przerwy znowu wracam do warzenia, może coś razem ugotujemy ??
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.