Skocz do zawartości

Michal_87

Members
  • Postów

    179
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez Michal_87

  1. Mi pierwsza warka nie wyszła zbyt dobrze, też miałem Coopers lagera (drozdze gratis) i wyszlo wielkie g... Co prawda piwo normalnie fermentowało, ale w zbyt wysokiej temperaturze była trzymana... Dla eksperymentu kopiłem Oktoberfest Coopers i dodalem w34/70. Drozdze ruszyly nastepnego dnia. Obecnie od 2 tyg. stoi w 7°C i wciąż tam coś fermentuje :) 

    W jakiej temperaturze trzymasz brzeczkę? Osobiście radziłbym lagera zrobić w piwnicy (około 10 -13°C), ale jak nie masz warunków i nie wystartują Ci te drożdże, to dodaj do górnej fermentacji :)

  2. No tak i przez was stoję przed dylematem. Otóż po głowie chodził mi grainfather, ale ciut za drogi. Już miałem kupować i przerabiać fajna nierdzewke, a tutaj równie ciekawa oferta. Ciekawi mnie tylko jak się sprawdza.

    A nie chce nikt z was tego Ace Micro Brewery?? Czy ten Klarstein to prawie to samo? 

  3.  

    Ach, wiedzialem :) zrobilem lagera w temperaturze ale.... To moj pierwszy browarek i zabardzo nie wiedzialem ocb :( Tez za slabo napowietrzylem brzeczke, ale nie dawalem cukru. Myslalem, ze ten dziwny posmak jest spowodowany tym, ze lagera zrobilem w cieple ^^ W kazdym badz razie dziekuje za opinie :D Z kazda wareczka nabieram wiecej exp -a :D

    Jakich drożdży używałeś i w jakiej temperaturze? Robiłeś z brewkita, ekstraktów czy zacierałeś? Generalnie piwo nie było jakieś tragiczne, nie odrzucało mnie, dało się wypić, no ale nie było takie jakie być powinno. Zresztą zdarzało mi się kupić gorsze, które były tak odpychające, że wylewałem.

     

     

    No to troche mnie pocieszyles, ale jak je sprobowalem to czulem, ze powinno byc troche inne ^^ Tego lagera robilem z puchy + ekstrakt w plynie + drozdze standard. Chcialem sie pochwalic (znajomi byli w szoku, ze zrobilem je takie dobre - jak na pierwsze piwo), a wyszlo niebardzo =/ Widać robienie piwa jest ciut trudniejsze niz myslalem. 

     

     

    @tauruss

     

    Cholera, a ja myslalem, że dobre piwka mi wyszly, dopoki nie sprobowalem piwek z depozytu >.< No nic, nastepne będą lepsze :D

    Masz gdzieś zapisana recepture tej black ipa?

     

    Wysłane z mojego Mi-4c przy użyciu Tapatalka

     

     

    Nie mam, zamawialem z zestawu ze sklepu internetowego =/ Nie wiem czy zostalem wprowadzony w blad czy sam cos spieprzylem po drodze... Z tego co czytalem to chyba za mocno nagazowane bylo?? 

     

     

    Przepraszam, zapomnialem dodac opinii :P

     

    Browar Skajo - AAA

     

    Etykieta jest bardzo czytelna wraz z data wazenia - fajny pomysl :) Zeby nie powtarzać wypowiedzi kolegi, powiem tylko, że jest to bardzo fajne piwo, z super aromatem, nie jest tak gorzkie jak kolegi Dplast -a (APA Single Hop Mosaic) jednak ma w sobie cos co sprawilo, ze bylo smaczne :D

  4. Sweet stout - Alison 13,5°/6,2% abv.

     

    Barwa ciemnobrązowa, piana sycząca jak w napojach gazowanych szybko opada i zostaje tylko na brzegach. Aromat czekolady i chyba lekki aldehyd w rodzaju farby emulsyjnej, ale bardzo delikatny i nie przeszkadza. Choć mogę się mylić, bo ciągle się uczę w kwestii sensoryki. W smaku faktycznie słodkie, ale jak dla mnie nie ma jakiejś tragedii. Szwagier dostał pół butelki i też nie marudzi :) Taka słodka czekolada. Może jakbym miał pić drugą butelkę to zacząłbym się męczyć. Wysycenie ok. Piwo fajne, nie żałuję, że spróbowałem.

     

    Lager - Michal_87

     

    Kolor ciemnobursztynowy, piana trochę lepsza jak w poprzednim piwie, tzn. dodatkowo jest kożuszek na powierzchni. Co do piwa, no to niestety, ale jest słabo, przypomina mi moje pierwsze piwo z brewkita z heksanianem etylu, który dawał aromat czerwonego jabłuszka, tutaj jest chyba to samo. Nie wiem skąd się tutaj wziął, ale u mnie było to prawdopodobnie od słabego napowietrzenia brzeczki. Do tego zadałem drożdże w zbyt wysokiej temperaturze. Jest też posmak spirytusowy, dodawałeś może cukru?

     

    Saison - birek03 14,5°/6%-7% abv.

     

    Barwa złota, piana najlepsza spośród tych trzech, choć też nie jakaś rewelacyjna. Saisonów to dużo w życiu nie wypiłem, więc nie wiem czy to piwo mieści się w ramach stylu, ale było dość przyjemne. Ostre w smaku, nie wiem czy przez alkohol czy to bardziej jakaś drożdżowa przyprawowość, ale było to całkiem przyjemne. Suszone jabłka to wydaje mi się całkiem trafiony pomysł. Rzadko lubię dodatki w piwie, ale ten dodał fajnego posmaku. Żelaza przed, którym ostrzegał napis na etykietce nie wyczułem, więc ten spinacz chyba nic nie zepsuł.

     

    Ach, wiedzialem :) zrobilem lagera w temperaturze ale.... To moj pierwszy browarek i zabardzo nie wiedzialem ocb :( Tez za slabo napowietrzylem brzeczke, ale nie dawalem cukru. Myslalem, ze ten dziwny posmak jest spowodowany tym, ze lagera zrobilem w cieple ^^ W kazdym badz razie dziekuje za opinie :D Z kazda wareczka nabieram wiecej exp -a :D

     

    @tauruss

     

    Cholera, a ja myslalem, że dobre piwka mi wyszly, dopoki nie sprobowalem piwek z depozytu >.< No nic, nastepne będą lepsze :D

  5.  

    Dostałem wiadomość z ebay

     

    Nowa wiadomość od: skez444 (16,234)  
    Hi sorry we will not post to Poland.Many thanks

     

     

    Czegos tutaj nie rozumiem, skoro jest opcja dostawy do Polski, to czemu gosc twierdzi, ze jednak nie ma? :D Ja mam sposob na obejscie tego, wysle do niemiec, a siostra mi przywiezie :D Tylko nie jestem zdecydowany, czy chce to kupic :) chociaz, to urzadzenie jest 2x tansze od gf -a.

     

    W ogole, przy transporcie z uk trzeba dodatkowo oplacac vat lub inne oplaty? 

  6. Wczoraj probowalem APA Single Hop Mosaic  i... mega smaczne :D Chetnie wypilbym tego więcej :) Moje piwka nie sa az tak intensywne w smaku :D ciekawe jak bedzie z dwoma kolejnymi :P Nastepnym razem wezme po 2 egzemplarze, chociaz jestem swiezakiem w tej dziedzinie :P

  7. Zabrałem:
    APA Single Hop Mosaic 
    - APA Single Hop Citra 
    - Browar Skajo, AAA. 

    Zostawiłem:
    - Black Ipa
    - American Wheat
    Lager - moje pierwsze piwo, zrobiłem je jak górne... ale mi smakowalo :) 

     

    Niestety nie zapisalem sobie co tam jeszcze zostalo :( Napewno jest jedno piwko z Przepony i jedno z ciekawa etykieta o spince :D

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.