Skocz do zawartości

jarekm

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    106

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez jarekm

  1. jarekm
    Do płukania to jest idealne http://www.centrumpiwowarstwa.pl/sklep/produkty/754 .Bardzo szybko , bardzo mało wody . Od początku mojej zabawy z piwem do mycia butelek używam tylko wybielacza . Do od 15 l gorącej wody wlewam dwie szklanki wybielacza . Moczę w tym butelki , oczywiście wszystkie musza być zanurzone i napełnione . Butelki z pleśnią muszą poleżeć ok 45 min . Potem w wiaderku z ciepłą wodą płuczę przez zanurzenie ,ale nie nalewnie . Na koniec płukanie w środku myjką butelkową 3-4 s i czyste. 140 butelek w ok 4 godziny .
  2. jarekm
    Ja raz specjalnie część piwa na cichą przelewałem z wiadra do wiadra , drugą cześć lewarowałem wężykiem . Taki eksperyment . Po kilku miesiącach w piwie nie wyczuwam różnicy , które piwo jak było przelewane . Teraz piwo lewaruję na cicha i z cichej do butelkowania przy użyciu węża silikonowego o średnicy wewnętrznej 15 mm . Wg mnie jest ok .
  3. jarekm

    smar do kegów

    jarekm odpowiedział(a) na jarekm temat w Sprzęt

    ok dzięki
  4. jarekm

    smar do kegów

    jarekm opublikował(a) temat w Sprzęt

    Witam Jaki smar, wazelinę stosowac do uszczelek w kegach ?
  5. jarekm

    Komora do leżakowania

    jarekm odpowiedział(a) na Sojer temat w Sprzęt

    ja właśnie zrobiłem mini chłodnię w piwnicy . szerokość 1,2 m głębokość 2,3 m wysokość 1,9 . Co do kosztów ekspoloatacji to się zobaczy w sezonie .Wydajność chłodnicza to ok 900 W przy -15 . Całość instalacji chłodniczej tj . agregar, chłodnica, wszystkie zawory itp, itd montaż to 2900 zł . Wszystko nowe . Jzolacja od ścian istniejących 10 cm styropian . Sciany dodatkowe chłodni 20 cm styropiam , drzwi drewniane z wypełnieniem styropianowym 12 cm .
  6. jarekm
    albo takie rozwiązanie tanie nie jest ,ale kamienie można śrutowac
  7. jarekm

    Witam

    jarekm odpowiedział(a) na janik15 temat w Poznajmy się :)

    pozdrowienia z Mazur
  8. jarekm

    Witam

    jarekm odpowiedział(a) na szkot temat w Poznajmy się :)

    Mazury życzą samych medali w konkursach
  9. jarekm

    ma być miodowe

    jarekm odpowiedział(a) na jarekm temat w Receptury

    no i piwko już od dawna w butelchach . Przed butelkowaniem klarowane żelatyną . Kilka dni w ciepłym potem do piwniczki 10 st C. Miodu prawie nie czuć jednak miód gryczany ma bardzo intensywny zapach i coś zostało . Ogólnie piwko wyszło super ekstra . Wszystkim bardzo smakuje . Smaku nie potrafię określić Chyba najsmaczniejsze moje piwo lepsze nawet od gotowych zestawów słodowych . To jest moja subiektywna ocena
  10. jarekm

    mech irlandzki

    jarekm odpowiedział(a) na jarekm temat w Surowce

    A zadałem chyba proste pytanie Pytanie proste a odpowiedzi ........... Pozdrawiam
  11. jarekm

    mech irlandzki

    jarekm odpowiedział(a) na jarekm temat w Surowce

    Dzięki O wyszukiwarce niepomyślałem
  12. jarekm

    mech irlandzki

    jarekm opublikował(a) temat w Surowce

    Witam Czy mech irlandzki rehydratyzujecie ?
  13. jarekm

    głowica kapslownicy

    jarekm odpowiedział(a) na jarekm temat w Sprzęt

    tak działa moja kapslownica zrobiona z maglownicy
  14. jarekm

    napęd śrutownika

    jarekm odpowiedział(a) na jarekm temat w Sprzęt

    tu zamieściłem filmik jak się śrutuje mieszalnikiem do zaprawy.śrutowanie ok 4,5 słodu zwilżonego to niecałe 5 minut. Ja do korby nie wrócę Pozdrawiam ręcznie śrutujących
  15. jarekm
    ok , tak zrobię , połowę wężykiem , a połowę tak jak do tej pory Tylko jaki czas po tym eksperymęcie będzie odpowiedni do oceny ?
  16. jarekm
    A może to nie było spowodowane złym przelaniem a np infekcją , a może jeszcze inną przyczyną . Do tej pory uwarzyłem 8 warek zawsze tak przelewam i nigdy żadnego "kartonu" czy jakichś złych posmaków nie miałem
  17. jarekm
    A ja jak na razie na cichą przelewałem tak po prostu z wiaderka do wiaderka . Do tej pory piwka były bardzo dobre , ale teraz już wiem że robiłem to źle i nie miały prawa wyjść dobre A tak poważnie czy takie przelewania naprawdę ma jakiś większy wpływ na jakość piwa? A może ktoś zrobił taką próbę . Z jednej warki pierwszą cześć przelewał właśnie tak jak ja to robię , a drugą część delikatnie , żeby nic powietrza nie złapać . I czy już dojrzałe piwa czymś różniły się w smaku ? Pozdrawiam
  18. jarekm
    ok dzięki
  19. jarekm
    Witam czy starter do dolniaka robi się w tem ok 10 st C czy może być ok 20 st C Pozdrawiam
  20. jarekm
    Hej krajanie
  21. jarekm

    Witam

    jarekm odpowiedział(a) na kwl temat w Poznajmy się :)

    Oj tam małe przejęzyczenie . Oczywiście kupowałem zestawy słodow nieśrutowane i sam śrutowałem
  22. jarekm

    pet

    jarekm odpowiedział(a) na zoltek temat w Piaskownica piwowarska

    woda jest nieściśliwa tak się sprawdza butle stalowe
  23. jarekm
    Z moich niewielkich doświadczeń wynika że im dłużej na cichej tym lepiej . No może bez przesady , ale jeśli sobie postoi na cichej to w butelce będzie znacznie mniej osadów a i na smaku zyska J
  24. jarekm

    Witam

    jarekm odpowiedział(a) na kwl temat w Poznajmy się :)

    Ponieważ mam już za sobą kilka warek w tym jedną ,ostatnią całkowicie wg swojego przepisu myślę że mogę się już czuć pełnoprawnym członkiem tego forum . Dlatego również przyłączam się do powitań . To właśnie dzięki temu forum zacząłem warzyć piwo ,od razu ze słodów nie śrutowanych . jarekm
  25. jarekm

    Napęd pokerta - pytanie

    jarekm odpowiedział(a) na wbl temat w Sprzęt

    http://allegro.pl/mieszadlo-do-tynku-kleju-zaprawy-walter-179zl-i1357306797.html to da radę
×
×
  • Dodaj nową pozycję...