Groszek z Lublina

A dziękuję Niedługo postaram się wrzucić fotki z butelczynami. Tutaj zdjęcie z piwkiem z pierwszej warki http://www.piwo.org/topic/22952-browar-na-wyżynie/?p=429834

1/2017 Groszkowe Session Polish Ale Skład: Gozdawa Jasny ekstrakt słodowy niechmielony 3,4kg Chmiele: Marynka, Lubelski Drożdże Fermentis Safale US-05 Gotowanie: 55' Marynka 30g 15' Lubelski 15g 0' (whirpool) Lubelski 15g Fermentacja: Na wejściu: 20l - 10Blg Burzliwa: 10 dni Na wyjściu: 1 Blg, Alko: 4,7% Butelkowanie: 2016-01-14 cukier biały 3g butelka Jak wyszło: Aromat: poziomki i truskawka (już kilka osób pisało na forum, że lubelski chmiel daje takie aromaty) herbata z cytryną, curry Smak: wytrawne, wyraźna ale nie męcząca goryczka, poziomki i truskawki Kolor: złoty Nagazowanie: Przy tak lekkim piwie, trochę za bardzo nagazowane. Po nalaniu trzeba chwilkę poczekać aż uwolni się nadmiar CO2.

Na Wyżynie Lubelski Browar Domowy Zrobione: 1/2017 Groszkowe Session Polish Ale 2/2017 Szwagier, Sąsiad i Ja Dual Hop Brown IPA 3/2017 Łąki nad Ciemięgą Single Hop Polish Ale 4/2017 Czerniejów Dry Stout

Witam serdecznie wszystkich piwowarów! Moja ksywa to Groszek i jestem założycielem Lubelskiego Browaru Domowego - Na Wyżynie. W pracach wspomaga mnie Małżonka, która jest autorem logo naszego browaru oraz twórcą wspaniałych etykiet dla naszych piw. Nasz browar to młodziutka inicjatywa. Za nami dwie warki. Warzymy na niechmielonych ekstraktach, ponieważ chcemy promować ten sposób jako alternatywę dla osób zabieganych i zapracowanych. Oczywiście nie wykluczamy w naszej produkcji zacierania czy zaparzania słodów. Drugim celem jaki sobie postawiliśmy to promocja regionu czyli pięknej Lubelszczyzny. Nasze kolejne warzone piwa będą nazewnictwem nawiązywać na przykład do nazw geograficznych, miejsc, wydarzeń itd. Dla przykładu najbliższa warka będzie dotyczyć piwa które nazwaliśmy "Łąki nad Ciemięgą" i nawiązuje do naszych wiosennych pieszych wycieczek Doliną Ciemięgi... W przyszłości chcielibyśmy otworzyć lokalny browar ale to już inna historia