Skocz do zawartości

MrChace

Members
  • Postów

    2
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez MrChace

  1. pierwsze 9 dni 18-20o a cichą w 22-23o już nic się nie dzieje dziś próbowałem i nie jest kwaśne według mnie jest smaczne
  2. Witam jestem początkującym piwowarem i już natknąłem się na pierwszy problem przygotowałem swoją warkę z takich surowców Strzegom słód pilzneński - 3,5 kg Strzegom słód monachijski typ II - 0,3kg Strzegom słód pale ale - 0,2 kg Strzegom słód bursztynowy - 0,2 kg Strzegom słód karmelowy czerwony - 0,4 kg Strzegom jęczmień prażony - 0,05kg Chmiel marynka granulat - 10g Chmiel challenger - 30g Fermentis S-04 zacieranie 40 minut w 64o 30 minut w temp 72o wyszło mi 17L piwa (pierwsza warka) fermentacja ruszyła szybko zaledwie po 10 godzinach od zadania drożdży lecz po tygodniu blg z 12.5 spadło tylko do 5 więc zostawiłem 2-3 dni dłużej lecz po 3 dniach nic się nie zmieniło przelałem piwo na cichą po 9 dniach fermentacji z blg 5 po 13 dniach cichej mam 4.5 nie widzę śladów infekcji mam zamiar butelkować czy lepiej poczekać przy takim blg potrzebny jest jakiś surowiec do refermentacji? Dodam jeszcze screenshota z referm proszę o pomoc http://imgur.com/a/7lRje
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.