MIRAS62

Może połowę zleję i przefiltruję i zrobię re-refermentacje ponownie a drugą połowę pozostawię bez zmian i zobaczymy jaki będzie efekt, Tylko ile tego cukru na but. 0,5l

Po dwóch miesiącach leżakowania pojawiło się dużo osadu po drożdżach w butelce . Czy zlać całe piwo i przefiltrować a potem dodać cukru do re-fermentacji?

Moje pierwsze piwo też było z berew Kitu a może do kitu. Podczas rozlewania czuć było alko i trochę jakby nut owocowych i okropna goryczka nie dało się wypić nawet jednego porządnego łyka. Po 1,5 mc.pijalne lekka nuta limonki,cytrusów zbilansowana goryczka ale wyczuwalna. Miał być lager z Pinty a wyszło coś ok Ipy . Na brew kicie była doklejona naklejka lager ale co było w środku nie mam pojęcia.Drugie piwo tez brewkit Pinty Pale Ale przy przelewaniu do fermentatora było 15 l i miało 20 blg drożdże Gozdowa szczep belgijski i nie dolałem więcej wody celem eksperymentu.Piwo nic nie bulgotało po 5 dniach dowaliłem kolejną paczkę S33 i też żadnych zmian brak bulgotania. W pokrywie fermentatora przy gumce od rurki miałem małe pęknięcie ścianki i to było prawdopodobnie przyczyną że nie bulgotało.Po dwóch tygodniach zlałem na cichą. Podczas butelkowania piwo miało przyjemny zapach a smak był nawet dobry. Ostatnią część piwa zlałem do pogniecionej butelki po zakwasie było ok. 2/3 pojemności i trzymam w lodówce pomału pęcznieje jak będzie sztywna twarda zostanie komisyjnie wypita.

Witam . Czym czyścicie garnek stal nierdzewna aby nie było zacieków i miał połysk.

Po co ci 3m kabla? Czujka mierzy temp. a nie kabel.

Jakiej wielkości wiadro?

gdzie kupiłeś taką otwornicę i ile kosztowała

Blog jest Dori a nie Doris. Wysłane z mojego SM-G900F przy użyciu Tapatalka Sorrki dla Dori za przeinaczenie dodał bym kwiatka ale nie ma

Pytanie do bardziej doświadczonych bo ja mam tylko doświadczenieale w degustacji; Mam gęstwę i jak ją podrasować? Czy w czasie gdy gęstwa spoczywa w lodówce nie dokarmiamy jej? Czy przed użyciem do nowej warki dodać pokarmu np.cukru by drożdże ożyły? Kalkulator podaje że np warka 20blg należy dodać 150 ml gęstwy lub 11,5 g drożdży dry a więc równoważy się to jak to się ma gdy sprzedawca pisze aby powyżej 15blg dać dwie saszetki tj.23g. Może źle pojmuję ale jeśli będą drożdże za słabe lub ich będzie za mało to dofermentowanie może wynosić tylko 75% i zamiast 2-3 blg do zlania na cichą będzie powyżej 5. Jeśli dodam np. za dużo drożdży to jaki z tego będzie skutek? Czy wtedy zejdzie np. do -3blg

Ok. racja po waszej stronie a ja zdobywam doświadczenie

Jak pisał BitterEater ,albo zadajesz suche drożdże uwodnione,albo robisz starter bo masz za mało drożdży,albo zadajesz gęstwe w odpowiedniej ilości.Zadaj po prostu 150ml tej gęstwy. ale zaraz na samej gęstwie nie ruszy po za tym na stronie sprzedawców drożdży pisze że do piw powyżej 15blg trzeba dać dwie paczki drożdży

150 ml plus drożdże ( jedna paczka) dobrze myślę?

Ile masz tej gęstwy? mniej niż 0,5 l

Hej. Zebrałem gęstwę do słoiczka i chcę w tym tygodniu zrobić belga 18 blg a jak czytałem to starter powinien mieć kilka litrów ale nie mam ekstraktu słodowego suchego do zrobienia startera (czym można zastąpić słód) i czy teraz dodać do gęstwy paczkę drożdży s33 a drugą dodać do fermentacji czy jechać tylko na jednej paczce i czy teraz zadać czy dopiero przed warzeniem. Na blogu Doris pisało że starter musi mieć kilka litrów.

Sadowski podszedł do tematu bardzo profesjonalnie jedynie kilku hejterów popsuło temat a Piwo lab jeszcze nie czytałem .Jeśli macie jakieś sugestie do tematu bardzo mile widziane oczywiście merytoryczne a hejterom z góry dzięki za omijanie tematu.