MIRAS62

http://allegro.pl/ga...iant=6776312691 http://allegro.pl/ga...iant=6776312732 http://allegro.pl/ga...6850597038.html http://allegro.pl/ga...6644663204.html 1.318 zł 60L roboczej 53L 2.289 zł 45L rob 39L 3.300 zł 50L 4.250 zł 30L Tutaj jest kilka garnków ale z braku doświadczenia zapytam się o wasze sugestie dla mnie najlepiej pasowała by ta 30l ale jak już zapoznałem się z tematem preferujecie 50l, będę grzał na na taborecie gaz.jako opcję plus grzałka ok.2000W do utrzymania tem. po wyłączeniu gazu. Emalia odpada bo wiem że ją poobijam. Który garnek wybrać? Podziękował

http://allegro.pl/garnek-gastro-60l-50x30cm-arian-hascevher-turecki-i6776312732.html?fromVariant=6776312691 http://allegro.pl/garnek-gastro-45l-45x30cm-arian-hascevher-turecki-i6776312691.html?fromVariant=6776312732 http://allegro.pl/garnek-wysoki-50-l-gastronomiczny-100-70-stalowy-i6850597038.html http://allegro.pl/garnek-30l-z-pokrywa-klamry-gar-do-piwa-zacierania-i6644663204.html 1.318 zł 60L roboczej 53L 2.289 zł 45L rob 39L 3.300 zł 50L 4.250 zł 30L Tutaj jest kilka garnków ale z braku doświadczenia zapytam się o wasze sugestie dla mnie najlepiej pasowała by ta 30l ale jak już zapoznałem się z tematem preferujecie 50l, będę grzał na na taborecie gaz.jako opcję plus grzałka ok.2000W do utrzymania tem. po wyłączeniu gazu. Emalia odpada bo wiem że ją poobijam. Który garnek wybrać? Podziękował

w takim razie jak ma poleżeć należałoby zakopać w ogrodzie sporządzić mapę do skarbu dziadkowego schować do białej butelki i zalakować i do sejfu babcinego

ale w takim b-kicie trzeba dodać 1 kg cukru aby było 4-5% alko, podana tem per. była na fermentatorze. Nie piłem bo smak był okropny gorzki nie do wypicia na pewno był alkohol bo jak szklanka stała na stole przy kompie to zalatywał alko. Szkoda że nie mam normalnego alkoholomierza bo jeśli cukier został strawiony to powinien pokazać %.a BLG pokazywało powyżej 1 i wydawało mi się że to od drożdży. Czy można dodać cukru do cichej aby poprawić smak i ile ? (nie piszę o refermentacji do butelek)

co do tem. to zakres był od 19 st do 21 ale to gdy była fermentacja burzliwa średnio 20 st. ale to chyba nie powód do takiej goryczy nie ma nawet smaku piwa.

Jak gotowałem cukier to on tylko trochę przybarwił się i dolałem wody po za tym w b-kicie należało dodać 1kg cukru lub glukozy a więc 1 kg nie mógł podnieść blg dlatego było zaledwie 11 ,mój BLG ma tylko jedną podziałkę a więc nie mogłem się pomylić

Brew kit Pinty Lager powinien być chmielony bo ja chmielu nie dodawałem był też cukier 1,2kg który wcześniej karmelizowałem plus drożdże z pakietu, wody nie liczyłem a dopiero później uzupełniłem do poziomu 23 l

Jeśli jest zakażenie piwa to jakich drożdży koledzy używali bo mogą być drożdże skażone?

Witam.Witam wszystkich piwowarów i smakoszy. To moje pierwsze piwo ugotowane nie mogę napisać że uwarzone bo z brew-kitu. Miał być Lager ale nie ma. Nastawione 02.06. blg 11,piwo ładnie pracowało tem.ok 20st. 20 .06 postanowiłem przelać na cichą; wygląd w fermentatorze koloru złoto bursztynowy, brak piany, pojedyncze pęcherzyki dwutlenku węgla na ściance ferm.i pozostał lekkich film -osad po fermentacji a na dnie przy krawędzi w koło widoczny osad drożdżowy od 3 do 4 mm . Pomiar blg ok 1-1,5.po nalaniu do szkła kolor soku jabłkowego na ściance szklanki pęcherzyki gazu kolor nie przejrzysty smak l gorzkawy jakby wytrawny i posmak prawie nie wyczuwalny jabłkowy po przelaniu do drugiej szklanki na dnie dużo osadu po drożdżach być może po przeniesieniu fermentatora lekko się zmąciło choć na fermentorze tego nie widać i pierwsze 100ml to pewnie osiadłe drożdże w kraniku za godzinę ponownie zleję kolejną miarkę i porównam kolor i smak.Prawdopodobnie powinienem spuścić ok 1L a próbkę pobrać dopiero z tego co będzie przelewane tak więc odstawiam na dwie godziny żeby się ustatkowało i ulejemy pierwszy zrzut i jak będzie klarowne zlejemy na cichą fermentacje. Po mimo zrobionej przerwy i zlaniu na cichą piwo nie nadaje się do picia w obecnej postaci. Zastanawiałem czy nie dodać cukru i pozostawić na dalszą fermentację ale w każdym bądź razie poszło na cichą a w ramach eksperymentu zalałem cztery butelki i dodałem do 2 but 4gr cukru a do pozostałych 5gr cukru na refermentację. Podczas zbieranie gęstwy do słoiczka drożdże wyglądały ok. ale podczas zbierania robił się taki biały szlaczek koloru mlecznego (tak jak na cappuccino po dodaniu śmietanki). Jeśli gorycz w piwie była z powodu drożdży to ta gęstwina nie nadaje się do użytku. Jak długo trzymać na cichej, czy rozlewać do butelek jeśli będzie nadal duża gorycz a piwo nie będzie nadawać się do picia i leżakować? Co sądzicie o tej goryczy w piwie jaki powód? Z góry podziękowania.

Jak masz wieczko z otworem, to trzeba go czymś zatkać, obojętnie czy to będzie rurka fermentacyjna, wata czy co innego. Pamiętaj jednak, że podczas cichej fermentacji wydziela się CO2, także musisz zostawić jakieś ujście, jednak na tyle szczelne, że nic nie dostanie się do środka. podziękował

witam , jestem nowym adeptem w warzeniu piwa i stawiam pierwsze kroki. Czy do fermentatora podczas cichej fermentacji zakładacie rurkę fermentacyjną ? Dzięki za wyrozumiałość.