oli97
-
Postów
31 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez oli97
-
Czeslaw Dzielak w jendym wykladzie mowil, ze najpierw cold crash potem chmielenie na zimno. Dlatego jestem troche niepewny. Plywajacy osad drozdzy w piwie zmniejsza efektywnosc chmielu (aromat). Uzylem S04 (nie mialem niestety US-05). To ma byc DDH IPA
-
Sklarowac piwo przez opadniecie drozdzy
-
Chcialbym moja AIPe chmielic na zimno. Niejestem jednak pewien w jakiej kolejnosci. Czy to ma sens: 1. Fermentacja burzliwa 2. Cold Crash (ok. 2°C) 3. Zlewanie na cicha 4. Chmielenie na zimno 2-3 dni 5. Syrop cukrowy do refermentacji 6. Rozlew do butelek 7.Refermentacja w temperaturze pokojowej 8. Lezakowanie w lodowce. Czy po cold crashu trzeba poczekac, az piwo dojdzie do temperatury pokojowej (pracy drozdzy), czy tez mozna zaraz chmielic na zimno. Wpierw cold crash a potem cicha fermentacja, czy tez odwrotnie Pozdrawiam Marek
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
oli97 odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Osad drozdzy w butelce Gesendet von meinem ZTE B2016 mit Tapatalk