Skocz do zawartości

Tomi23

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    26

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Tomi23

  1. Tomi23
    Ja dawałem i 10 ml na 20 L i nie było tego czuć w piwie. Wszystko zależy od składu wody u Ciebie w kranie.
  2. Tomi23
    Myślę ze będziesz zadowolony, to dobra cena. Mialem taki, tylko ze bez termometru i zapłaciłem trochę więcej. Mialem tez problem z cieknącym kranikiem na zewnątrz przy ściance, ale do ogarnięcia. Przesiadłem się na automat GF i jestem zadowolony ?
  3. Tomi23
    A może to pomoże https://twojbrowar.pl/pl/grainfather/2432-gf-tap-adapter-set.html Bez problemu podłączysz pod kran, tylko musisz odpowiedniej średnicy waz podpiąć pod chłodnicę.
  4. Tomi23
    Pompa recyrkulacyjna to, tak jak Suchejroo napisał, zabiera brzeczkę spod kosza zaciernego przy dnie gara, gdzie temperatura jest najwyższa i pompuje ją na gore kosza zaciernego utrzymując m.in równomierną temperaturę w garze - tak to wygląda w automatycznych koszach zaciernych. Mieszając zacier mieszadłem podczas zacierania, również utrzymujesz równą temperaturę w całej jego objętości, co wpływa na większą wydajność zacierania. Jeśli mieszadło wrzucisz do gara bez kosza zaciernego to pewnie pompa już będzie zbędna?
  5. Tomi23
    Proponuje jeszcze duuuużo poczytać zanim zaczniesz radzić innym na forum ?
  6. Tomi23
    Nie strasz pan, bo dopiero co zamówiłem taka gilzę od majfrenda. Podobno tez nierdzewka...
  7. Tomi23

    Ahoj!

    Tomi23 odpowiedział(a) na tortoise temat w Poznajmy się :)

    Cześć. Udanej zabawy?
  8. Tomi23
    Tak na przyszłość to jeśli masz duza różnicę temperatur pomiędzy uwodnionymi drożdżami a brzeczka, to dolewaj niewielkie ilości brzeczki do drożdży, aż uzyskasz odpowiednia temperaturę - zbliżoną do brzeczki.
  9. Tomi23
    Napowietrzanie jest korzystne tylko po schłodzeniu brzeczki i przed zadaniem drożdży. Napowietrzanie gorącej brzeczki, czyli HSA (hot side areation) ma wpływ na szybsze starzenie się piwa, ale podobno w piwowarstwie domowym nie ma się o co martwic? Bardziej zastanawia mnie czy gotowanie takiej brzeczki zaraz po HSA usuwa z niej tlen?
  10. Tomi23
    Ja kupiłem gar nierdzewke z kranem. Faktyczne wydatek większy, ale do kranu od razu montuje sraczrure i filtruje i wysladzam bez przelewania młóta do wiadra. Oszczędność czasu i wygoda, mniejsze ryzyko napowietrzania brzeczki. Niedługo będę się pozbywał dotychczasowego sprzętu, bo przesiadłem się na Grainfather, ale już będziesz dawno po zakupach?
  11. Tomi23
    Albo mała zamrażarkę na jedno wiadro. No właśnie nie wiem do ilu stopni zejdę w lodowce przy cold crash?
  12. Tomi23
    O tym nie pomyślałem, ale na razie tylko oglądałem to w necie. Dzieki. Czyli wygląda na to ze na 2 fermentory to jedynie lodówka...
  13. Tomi23
    Mam podobny dylemat, wiec podepnę się do tematu. Chce kopić zamrażarkę szufladowa, około 150 cm wysoka, na 2 fermentory. Wydaje się być lepsza od lodówki dzięki możliwości zejścia z temperatura niżej (cold crush) i lepszą izolacją, ale obawiam się trochę kontrolowania temperatury brzeczki gdyż zamierzam włożyć sondę do wiadra, a chłodzenie w zamrażarce odbywa się szybciej nic w lodowce. Mam ten sam sterownik co Ty.
  14. Tomi23
    Jak podczas trwającej cichej wmontowałeś sito na wysokość 9 L? P.S. Nutella na cicha ?
  15. Tomi23
    https://www.wiki.piwo.org/Pierwsze_piwo#Fermentacja Poczytaj i obserwuj ? Jest jeszcze opcja, ze drożdże były w słabszej kondycji i dlatego start fermentacji może być opóźniony.
  16. Tomi23
    No to zakryj fermentor, odstaw w zaciemnione miejsce i nie zaglądaj do niego przez najbliższych kilka dni (no chyba żeby sprawdzić czy fermentacja ruszyła - ale do tego nie musisz podnosić wieka)
  17. Tomi23
    Napowietrzyłeś brzeczke przed zadaniem drożdży? Zrehydratyzowales drożdże przed zadaniem ich do brzeczki?
  18. Tomi23
    300 mikronów i w mojej ocenie wystarczy. Teraz patrze ze u majfrenda dostaniesz go za 32 zl.
  19. Tomi23
    Ja używam hopspidera od majfrendow (taki tubowy z zakrętką) i daje rade. Jeśli chmiele na zimno w wiadrze z kranikiem, to przed przelaniem na cicha do wiadra wkładam ta okrągłą siatkę z Ikea i na to sypie chmiel. Później piwo zlewam przez kranik spod tej siatki.
  20. Tomi23
    Fajny gadżet, problem rozwiązany ? Podziękował
  21. Tomi23
    Rozumiem ze zamontowanie takiej gilzy wiąże się z ingerencja w fermentor na stale? Czy taka długą sondę mogę zanurzyć bezpośrednio w brzeczce, czy musi być w coś ubrana? Dzieki za poradę
  22. Tomi23
    To ja trochę odkopie temat. Chce kopić Inkbird ITC 308 i mam pytanie czy wybrać ten z dłuższą sonda którą wsadzę do fermentora z brzeczka, czy krótszą którą przykleję do fermentora i zaizoluje. Który sposób wydajniejszy, Czy moczenie sondy w brzeczce to nie proszenie się o infekcje? Dodam tylko ze sterownik ma współpracować z zamrażarką.
  23. Tomi23

    Tomi23

    Tomi23 opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  24. Tomi23
    Polecam!!! Po złożeniu zamówienia pod własne preferencje, chłodnica była u mnie dni później. Dziś warka 15L schłodzona do 18 st C w 11 min temp wody w kranie 16 st C. Dzięki za sprzęt
  25. Tomi23
    Ja butelki wymyłem, a przed rozlewem zdezynfekowałem OXI, krachle wymoczyłem tez w OXI jak kolega rob7320, i jak na razie bez infekcji.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...