Skocz do zawartości

Wartose

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    18

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Wartose

  1. Wartose
    Czy trzeba być studentem uczelni Krakowskiej czy sam fakt studiowania wystarczy ?
  2. Wartose
    Dopuszczalne jest użycie laktozy w AIPie ?
  3. Wartose
    Niby tak ale można by coś spróbować. Jakiś wątek na forum albo grupę na FB założyć
  4. Wartose
    Może jakiś wątek albo grupę ogarnąć żeby zrzeszyć piwowarów z Tarnowa i okolic ?
  5. Wartose
    Czy ktoś w Tarnowie żyje z piwowarów ?
  6. Wartose
    A kiedy będzie jakieś info odnośnie nagród ?
  7. Wartose
    Pytanie odnośnie zbierania gęstwy. Czy zbieracie również drożdże, które znajdują się nad piwem na bokach fermentora ?
  8. Wartose
    Kiedy można się spodziewać informacji ?
  9. Wartose
    A zamieszać drożdżami z dna czy raczej nie ?
  10. Wartose
    ok 12,5. Jeszcze planuje na cichą przelać w celu dodania płatków kokosowych.
  11. Wartose
    Witam, poczyniłem milk stouta, słody: Pale Ale, Pilzneński, Cookie, Płatki owsiane, Pszenica prażona, Czekoladowy, Barwiący. Na 15 min przed końcem poleciały jeszcze wiórki kokosowe. Zacieranie 66°C Wyszło 13L 14Blg z laktozą. Drożdże S-04 (czysta gęstwa) temperatura 15,0-16,8°C. Po 11 dniach zeszło do 6,5 i stoi. Nie wiem czy drożdże ogarneły już robotę czy poszły spać. Przenieść do temp 19-20°C ?
  12. Wartose

    INFEKCJE

    Wartose odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Zdrowa, szczęśliwa fermentacja czy infekcja ?
  13. Wartose

    INFEKCJE

    Wartose odpowiedział(a) na cyjarz temat w Piaskownica piwowarska

    Witam, 10 dni temu butelkowane od 3 dni w piwnicy. W każdej butelce jest taki nalot. Styl: IPA. W smaku i zapachu dobre. Drożdże czy zakażenie ?
  14. Wartose
    Z tego co wyczytałem błyskawicznych nie trzeba, dlatego ich użyłem ?
  15. Wartose
    Pytanie: Kto Panu tak spier*olił (zapewne ja sam): Warzyłem w piątek X-mas Ale: Strzegom Monachijski typ II 2 kg Strzegom Pilzneński 1 kg Płatki owsiane błyskawiczne 0.2 kg Płatki jęczmienne błyskawiczne 0.4 kg Słód Caramunich Typ II 0,1kg Jęczmień palony 0.1kg Strzegom Czekoladowy 1200 0.1 kg 9l wody podgrzałem do 70 stopni i wsypałem wszystko prócz palonych. I tu moje pytania: #1. W przepisie zacieranie miało trwać 60 min ja bawiłem się 2 godziny, dlaczego tak było? Jodowa negatywna dopiero pod koniec właśnie. #2. Filtracja to był dramat trwała ponad 3 godziny. Próbowałem mieszać, dolewać gorącej wody, było tak że 2l zeszły w miarę szybko i po chwili już dupa. Używam wężyka z oplotu 60 cm. PS: Warzę mniejsze warki 10-13l, fermentator to słynne wiadro z Castoramy.
  16. Wartose
    Witam, wczoraj zebrałem gęstwe, drożdże S-04. Grubo ponad 12h w lodówce. Zaznacze że jest to jest mój 1 zbiór i czy mógłby ktoś mnie uswiadomić, która warstwa jest jaka ?
×
×
  • Dodaj nową pozycję...