Skocz do zawartości

oxy96

Members
  • Postów

    91
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Odpowiedzi opublikowane przez oxy96

  1. Witam.

    Jakiego materiału używacie przy izolacji garnka / kociołka na etapie zacierania / gotowania?

    Jakiej grubości?

     

    Z tego co sprawdziłem, część mat termoizolacyjnych ma zakres temperatur do 85 C, nie jestem przekonany czy jest to bezpieczne przy wrzeniu.

    Bywają też klejone i to pewnie by puściło pod wpływem temperatury.

     

    Ja akurat używam grzania indukcja / grzałki w kociołku, na gazie dochodzą pewnie dodatkowe obostrzenia.

     

    Pozdrawiam

  2. 40 minut temu, lukaschels napisał:

    warto sprawdzić Amazona tam może być tańszy
     

    Z tym Amazonem to wiem, ale dobrze, że wspomniałeś. Bo pewnie bym dziś sam z siebie nie sprawdził.

    Jest promocja na 1 978,64 zł. 

    Także wezmę.

     

    Jaką chłodnicę dobrałeś do tego?

  3. Witam.

    Od dłuższego czasu zastanawiam się nad kociołkiem klasy Coobra CB3 Pro v4.

    Byłem już zdecydowany na ten model i zakupiłem go w jednym sklepie. Okazało się, że była ostatnia sztuka w dodatku niesprawna. 1,5 miesiąca czekałem na dostawę w związku z końcem roku i wirusem dostawy nie ma nadal.

    Wyszło z kolei nowe wersja i starej pewnie już nie będzie. Nowy model CB3 Pro v5 ma pompę schowaną w środku. Nie do końca mi się to podoba.

    Ktoś wspomniał, że kociołki Brauheld Pro są bardzo podobne do tej poprzedniej Coobry.

    https://www.klarstein.pl/?cl=details&cnid=c0b7fab4126c4cd3797ae18fa3fde29d&anid=66e878891f66b96ec99a65e91bea2cf8&varselid[0]=ce01c0bcac0375f6b3509c8371f3b65a

    Zastanawiam się nad jego kupnem, ale nie za dużo widziałem opinii. Fajna sprawa, że gwarancja jest na 3 lata, a nie na rok jak w przypadku Coobry (tak gdzieś widziałem, pod podanym linkiem tego teraz nie widzę).

    Czy ktoś z Was może dodać coś od siebie czy warto dać szansę temu modelowi?

     

    Pozdrawiam

  4. Od siebie dodam, że korzystałem z naklejek na kapsle i jest to ciekawe rozwiązanie.

    Niestety ma 1 minus, który mnie zniechęcił:

    W przypadku trzymania butelek w pomieszczeniu ze słabym światłem np. piwnica, garaż bardzo ciężko odczytać co to za warka :(

    Gdy tych warek ma się sporo, a butelki z różnych warkej bywają pomieszane trzeba dobrze się przyglądać kapslom.

    W takim przypadku zostałem przy podpisywaniu kapsli markerem i drukowaniem zwykłych etykiet na butelki (i tu też można użyć papieru samoprzylepnego).

  5. W dniu 16.09.2019 o 10:11, Rolnik Sam w Dolinie napisał:

    Jakieś pomysły jak tego uniknąć?

    1. Porządny cold crush przed butelkowaniem.

    2. Dłuuugie leżakowanie cydru. Tak naprawdę cydr powinien odpoczywać 3 miesiące minimum. Ale nawet 6 miesięcy to nie jest długo. W tym roku, butelki z tamtego, otworzyłem dopiero po 8 miesiącach i były bez drożdżowego aromatu. I w tym punkcie proces różni się trochę od piwa, bo w tym woltażu piwa zazwyczaj się tak długo nie leżakuje przed degustacją ;)

    3. Dobrze schładzamy cydr przed nalaniem, nawet 2-3 dni i nalewamy bez osadu z butelki.

     

    Możesz dopytać na grupie FB Cydrowi Rzemieślnicy.

     

    Możesz poszperać także tutaj: https://projektcydr.pl/?p=814

  6. W dniu 7.03.2019 o 22:42, elroy napisał:

    Aa już wiem, gdzieś mi to mignęło w zmianach w tej wersji. Usunięto ze względów wydajnościowych. 

    Słabo. Czytanie kolejnego tematu, gdy nie wiem co to za temat, a nie koniecznie przewijanie do góry jest szybkie, jest słabe.

    Może można to skonfigurować?

    Szczególnie upierdliwe na telefonie.

     

  7. @tomitomi13 dzięki wielkie za pomysł i realizację!

    Ale wiadomo lepsze wrogiem dobrego ;), pod swoje potrzeby zmieniłem trochę Twój szablon.

    Na jednym arkuszu wychodzi 70 naklejek i często w obrębie 1 warki mam dodatkową wariację (chmiel na zimno, kawa, herbata, owoce, rosa zbierana przy pełni księżyca),

    więc zmodyfikowałem Twój szablon by na jednym arkuszu można było wydrukować kilka "warek".

    Warki definiujemy w zakładce "Ustawienia".

    Dodatkowo można samemu ustalić co wstawiamy w każde pole, ja trochę inne informację ustawiam na samym kapslu.

    Mam nadzieję, że komuś to się przyda.

    Na zdrowie!

     

    MANY_TEMPLATE.xlsx

  8. W dniu 9.01.2019 o 08:38, Marxam Brewing napisał:

    mamy taki plan - przełomem stycznia i lutego chcielibyśmy ruszyć, bo mamy jeszcze trochę rzeczy do wystawienia i skonfigurowania.

    @Marxam Brewing I jak wiecie może już coś więcej?

     

    W dniu 9.01.2019 o 08:38, Marxam Brewing napisał:

    A tak przy okazji - planujecie kupować w ten sposób najpopularniejsze surowce czy raczej jakieś nietypowe rzeczy? Musimy ustalić sobie jakieś priorytety, więc każda uwaga będzie cenna

    Na pewno planuję kupować słody, chmiele, kapsle czy jakieś oxi.

  9. W dniu 16.10.2018 o 07:10, oxy96 napisał:

    Zgadza się, widziałem je wcześniej. Mi sie akurat nie śpieszy, bo dopiero pierwszy raz użyłem termometr z sondą,  więc na szklanym jeszcze z 2 warki wytrzymam. 

    Tylko z polskiego portalu jest taki minus, że po doliczeniu przesyłki, na chińskim portalu mam dwa i jeszcze na piwo z browaru regionalnego na osłodzenie czasu oczekiwania starczy ;).

    Ale dzięki za czujność.

    I po 56 dniach w końcu do mnie dotarły, a straciłem już nadzieję ;)

    Jednak trzeba było na alledrogo zamówić

    @manfred_91

  10. 9 godzin temu, pt123 napisał:

    Czy fermentor po cydrze oczywiście wyczyszczony i odkażony można użyć do fermentacji piwa? A po winie? 

    Po cydrze na 100% możesz użyć. Bezpieczniej umyć NaOH. Ja stosuje płyn do zmywania i gąbkę, a potem OXI. Wiadra mieszam pomiędzy piwem i cydrem i po 12 wypustach cydru nic się nie działo.

    Z winem pewnie podobnie, jeśli dokładnie umyjesz powinno być ok.   

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.