-
Postów
68 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
O Bazi_heej
- Urodziny 3 Marca
Kontakt
-
Imię
Tomasz
Piwowarstwo
-
Liczba warek
11
-
Miasto
Połomia
Ostatnie wizyty
960 wyświetleń profilu
Osiągnięcia Bazi_heej
-
W jakiej temp była przeprowadzana fermentacja? Bo tego nie wiemy...
- 19 odpowiedzi
-
- butelkowanie
- blg
-
(i 2 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Mangrove jack's to nie jest tani brewkit w porównaniu do gozdawy, ukbrew czy master pint. Wychodzi drożej niż coopersy. Nie lepiej zainwestować w ekstrakt niechmielony z samodzielnym chmieleniem? Wyjdzie taniej i zapewne smaczniej
- 19 odpowiedzi
-
- butelkowanie
- blg
-
(i 2 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Ja zrobiłem 11 warek z brewkitów z czego pierwsze 7 nie mierząc blg po fermenacji bo nie miałem areometru i granatów nie miałem. Pilnowałem tylko temp fermentacji zalecanej przez producenta brewkitu + czasu na fermentację. Zazwyczaj jest 10 dni, ja trzymałem dla pewności 14 dni.
- 19 odpowiedzi
-
- butelkowanie
- blg
-
(i 2 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Jak dla mnie, 5blg trochę dużo, ale skoro nie spada to nie spadnie więc do butelek lać. Na przyszłość dobrze robić fft. Jak nie przesadzisz z cukrem na refermentację to nie piwinno być granatów. Jakie miałeś blg na starcie?
- 19 odpowiedzi
-
- butelkowanie
- blg
-
(i 2 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Chcę skompletować zestaw do warzenia piwa, ale jestem zielony...
Bazi_heej odpowiedział(a) na MateuszW temat w Piaskownica piwowarska
1. Sprzęt: Fermentor, najlepiej dwa z kranikiem i rurką fermentacyjną Kapslownica Kapsle Butelki Areometr Miarki do cukru Cukier lub glukoza lub polepszacz a najlepiej słód z puchy 2. Modyfikować brewkit możesz ale nie daje to takiego pola manewru jak ekstrakt niechmielony + samodzielne chmielenie 3. Szukaj na necie, tam można dostać wszystko. Jak jesteś ze Śląska to mogę Ci podać fajne dwa sklepy gdzie dostaniesz wszystko wraz z dobrą poradą ? 4. Studnię sobie daruj. Nie bierz z niej wody pod piwo. Lepiej Oaza z Biedry niż woda ze studni. Sam mam głębinową i robię badania co jakiś czas i co rusz to inne wyniki - loteria nawet po przejściu przez cosmowater. Powodzonka- 7 odpowiedzi
-
- brewkit
- początkujący
-
(i 5 więcej)
Oznaczone tagami:
-
trixdave zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Nie nagazowało się
-
trixdave zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Nie nagazowało się
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Bazi_heej odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Co to znaczy za dużo cukru? Co znaczy wydaję mi się? To ile go dodałeś? Odnośnie pkt2. Ja jeszcze nigdy nie kapslowałem używkami. Posiadam gretę i kapsluję wszystkie butelki po piwie i nie miałem nigdy problemu. Ze wszystkich butelek jakie kapslowałem to oczka mi wyskakiwały na tyskich i bażantach ale nigdy mi kapsle nie wyskoczyły. -
Hehe dobre ? No tak, skoro merytoryczne argumenty się pokończyły trzeba wnieść odrobinę żartu.
-
Autokorekta zadziałała ? Zapewniam Was, że szkołę podstawową ukończyłem a z polskiego byłem całkiem dobry ? Ale dzięki za czujność!
-
Panowie, nie chcę ujmować Waszej zapewne wielkiej wiedzy odnośnie ważenia piwa, wierzę również, że uwarzyliście niejedną dobrą warkę i jesteście ekspertami w tej dziedzinie, ale ręce mi opadają jak czytam tekst, że zapomniałem o dodaniu cukru lub cukier pomyliłem z solą... Fakty są takie: 1. Drożdże przefermentowały brzeczkę. 2. Drożdze nie nagazowały piwa pomimo dodania cukru. 3. Temperatura była zachowana. Chciałbym też tą wypowiedzią zakończyć MÓJ wątek odnośnie nienagazowanego piwa, otrzymałem kilka pomysłów i podpowiedzi co z tym fantem zrobić - dziękuję. Kolegom od teorii soli i nie dodania cukru też dziękuję za fatygę ? Pamiętacie historię lodów waniliowych i nie odpalania silnika Pontiac? Jak nie to przeczytajcie. Polecam.
-
Bardziej bym się skłaniał ku teorii, że drożdże zastrajkowały, ale nie wiem dlaczego. Przefermentowały brzeczkę ale refermentacji już nie chciały ? Wiem, że to dziwnie brzmi ale to są fakty. Przypadek powtarzalny, więc coś jest na rzeczy.
-
Nic nie robiłem inaczej w porównaniu do 9 innych warek z brewkitów, które wyszły nagazowane. Może się nie nagazować jak drożdże są felerne... sam cukier przecież nie gazuje... tak czy siak za radą kolegów z forum wstawiłem skrzynki do pokoju i bedę czekał. Za 2/3 tygodnie zobacze czy coś to dało. Nie filtrowałem piwa.
-
Czego niedopilnowałem bo nie rozumiem? Jedyne co mogę sobie zarzucić to czas jaki trzymałem piwo w temp pokojowej po zakapslowaniu. Było to 10 dni i mogło nie być wystarczająco aby się nagazować.
-
Dla poczatkujacych - czuję się całkowicie zagubiony
Bazi_heej odpowiedział(a) na gawo74 temat w Piaskownica piwowarska
Można poczytać: Banachowicz Adrian - Domowe piwo Tak jak kolega wcześniej napisał: Richard Lehrl - Domowe warzenie piwa -
trixdave zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Pare pytań początkującego - rurka i glukoza
-
koholet zareagował(a) na odpowiedź w temacie: Pierwsza Warka brewkit Coopers european lager
-
Tak też się skończy. Na chwilę obecną eksperymentuję z brewkitami, gromadzę sprzęt, butelki i poznaję proces. Pewnogo dnia kupię gar i się zacznie przygoda z zacieraniem ?
-
Przeniosłem skrzyneczki do pokoju, wstrząsłem butelkami aż się piwo zmętniło i czekam.