siemek95

Kup gotowy zestaw startowy, od tego chyba najłatwiej zacząć. Po drugie poczytaj forum, szczególnie informacje z zakresu fermentacji.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Zobacz ten temat. Jest tam trochę informacji oraz odnośników.
Co do wyboru brewkitu wybierz piwo jakie lubisz.

Dodam ze najlepiej nie brać lagera bo zazwyczaj na początku kiepsko idzie utrzymywanie niskiej temperatury, a lager w wysokiej to średnia sprawa. Jakis Ale czy stout.


Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Ja robiłem tylko 1 brewkit Gozdawy i nie polecam. Podobno Coopers są lepsze.
 
Tylko nie dawaj 1kg cukru jak to jest w przepisach tylko kup ekstrakt niechmielony.

Rób od razu zacieranie. Najdroższe już masz. Zobacz sobie parę filmików. Piwna planeta, browar gdynia, itp.  
Minimum co musisz mieć oprócz garnków.
Grzałka jeśli palnik za słaby.
Fermentor z kranikiem i dziurką w pokrywce. Najlepiej dwa lub więcej
Rurka fermentacyjna tyle ile fermentorów.
Wężyk silikonowy gruby jak kranik - długość zależy od tego jak będziesz przelewał.
Siatka filtracyjna.
Filtrator z oplotu.
Termometr.
Rurka do rozlewu
Kapslownica.
Waga.
Oxi, starsan, desprej.
Kartka papieru z punktami co po kolei będziesz robił.
Kapsle.
Butelki.
 
 

@siemek95 - nie musisz robić od razu zacierania. Zrób brewkita, jakiś Coopers, jak chcesz, możesz z cukrem, jak w przepisie, choć ekstrakt niechmielony będzie lepszy. Ale na pewno kup sobie drożdże - S04 albo US05. Fermentuj piwo 3 tygodnie, najlepiej zaczynając od 15C, podnosząc temp w trakcie. Po dwóch tygodniach sprawdź blg, potrzymaj tydzień, sprawdź znowu i jak będzie to samo, to butelkuj. Przed rozlewem schłódź piwo - najlepiej do 5C, może być i 10, ale czym chłodniej, to lepiej. Będziesz miał klarowniejsze piwo i mniej wyczuwalny posmak drożdży w butelkach.
Co do drożdży - S04 bardziej się zbijają na koniec, ale jak możesz schłodzić piwo do 5C, to US05 dadzą ciut czystsze piwo.
Kolejne piwo zrób z samodzielnym chmielenie, ale też z ekstraktów.

Wysłane z mojego SM-A510F przy użyciu Tapatalka