Skocz do zawartości

arek_s81

Members
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    23

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez arek_s81

  1. arek_s81
    Ja używam Brewfather.
  2. arek_s81

    arek_s81

    arek_s81 opublikował(a) a Community Map marker w Mapa Piwowarów

  3. arek_s81
    Cześć koledzy. Szybkie pytanie: APA 13blg na fermentacji stoi już 2 tygodnie, start fermentacji w 16st, teraz sterownik trzyma temperaturę na 19st. Wyjeżdżam na kolejne 2 tygodnie i co będzie lepiej: zostawić w tych 19st do końca czy może ustawić jeszcze kilka dni w 19 a później puścić lodówkę już bez kontroli temperatury? Drożdże US-05, zasyp 98% pale ale, 2% carapils. Blg sprawdzane i już się nie zmienia.
  4. arek_s81
    Podepnę się pod temat. Może ktoś będzie w stanie coś doradzić. Też od jakiegoś czasu mam problem ze smakiem/aromatem po zabutelkowaniu. Mi kojarzy się ze stęchlizną albo coś jak zapach słodu po wysładzaniu. Praktycznie w 90% warek to samo. Najbardziej czuć w pszenicznych albo w piwach z dodatkiem pszenicy. Słody z różnych sklepów, robiłem na takich, które już jakiś czas u mnie leżą jak i na świeżo zamówionych. Różne schematy zacierania, różne drożdże. Wyczyściłem sprzęt i butelki NaOH, zmieniłem fermentor do rozlewu na nowy żeby nie rozlewać z tego samego co filtruje. Rozlew zarówno z kranika jak i zaworkiem. Ostatnie 2 warki BIAB i dalej to samo. Może to wina cukru użytego do refermentacji? Możliwe to jest? Mieszkam w UK więc może następnym razem kupie w polskim sklepie polski cukier zamiast cukru angielskiego?
  5. arek_s81
    Odkopie temat. Te drożdże są niesamowite. Z 14blg do 3 w miesiąc. Fermentacja zaczęta w 19 stopniach i powoli podnoszona do 26. Potrzymam jeszcze z 3-4 dni i zobacze czy jeszcze coś zejdzie. Ogólnie saison zapowiada się bardzo dobrze ale chyba kolejny raz już bym ich nie użył.
  6. arek_s81
    Po sasiedzku, Lancashire
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.