Michał Wu

A tu kolegę zaskoczę bo nie z brew kitu;) drożdże Mauribrew Ale. Dziekuje za informacje. Czekam do czwartku i butelkuje.

A kolego wws1981- rozlewała przy wspomnianym blg? Nie bedzie to podwyższone ryzyko jak zabutelkuje z takim wskazaniem? Czy wtedy dac po prostu mniej skrobi?

17 minut temu, INTseed napisał:

Fermentuj w dolnych granicach drożdzy.

Przepraszam- jestem zielony jeszcze . Co mam przez to rozumieć ze mam fermentować w dolnych granicach drożdży? To juz rada na następne warzenie czy jeszcze tyczy sie tego warzenia?

Winomierzem BROWIN który był dołączony do zestawu. Generalnie sam zapach brzeczki jest Ok i nie wydaje sie byc popsuta. Jakas rada?

19 minut temu, INTseed napisał:

W pomieszczeniu czy w fermentorze?

W pomieszczeniu. Za wysoka?

dodam tylko ze to wskazanie 6 blg utrzymuje sie od soboty kiedy pierwszy raz sprawdziłem po 8 dniach fermentacji.

10 minut temu, INTseed napisał:

Jaka temperatura fermentacji ?

23 stopnie.

Rurka z woda bulgocze nadal dosc intensywnie wiec zakładam ze proces fermentacji nadal trwa, nie chciałbym potem ścian malować po wybuchach jak zabutelkuje za szybko;)

Chodziło mi o to ze w zestawie który nabyłem była informacja „sugestia” jak przygotowywać to konkretne piwo i ewentualny czas fermentacji. To miało byc moje kolejne pytanie czy uważacie ze moglbym zostawić w fermentorze juz po zakończeniu burzliwej fermentacji i ominąć cicha fermentacje przelewając od razu do butelek po wskazaniu na baligometrze 4 lub mniej blg?

Witam, Panowie mam pytanie natury technicznej. Postanowiłem przygotować swoje pierwsze piwo- Pale Ale. Starałem sie wszystko przygotować zgodnie z „procedura”. I wg tej proceduryburzliwa fermentacja ma trwać 7-10 dni. Mam juz jedenasty dzien. Fermentacja nadal zachodzi. Wskaznik na poziomie 6 blg. Czy moge to przelewać do fermentacji cichej czy czekać aż wskazania spadną do podanych w instrukcji 4blg?