NewportRobert

W sumie racja, im krótszy wąż ze zbiornika do deszczownicy tym lepiej(mniejsze straty ciepła?). No i odpada jedna pompa choć pytanie czy na pewno grawitacyjnie będzie wystarczająco wydajnie do wysładzania w optymalnym tępie? Aktualnie działam na taborecie gazowym i jakoś planując budowę tego sprzętu od razu odrzuciłem opcję gazu. Wydaję mi się, że koszty bardzo porównywalne a nawet gdzieś widziałem czyjeś wyliczenia na forum, że prądem wychodzi mu taniej. Ale nawet nie o koszty chodzi, mniej zachodu jest z prądem. Nie trzeba wymieniać butli, można działać w zamkniętym pomieszczeniu itd. Podłączasz do prądu i wszystko działa. Poprawiony schemat poniżej, jeszcze jakieś wskazówki Jankasper?

Prąd, te zygzaki przy ściankach to grzałki.

Witajcie, Sam dopiero niedawno zacząłem zabawę z warzeniem piwa. Nie powiem, wkręciło mnie to i to ostro... Kolega, który mnie do tego zachęcił bawi się już w to od dłuższego czasu i ostatnio zainspirował mnie do przemyślenia tematu aby w przyszłości zbudować sobie sprzęt na którym będzie można robić warki około 50 l. Przejrzałem sporo tematów(najbardziej pomocny był zdecydowanie kolegi @ASadam) na tym forum, pogrzebałem w internecie i zmajstrowałem taki wstępny schemat jakby to mogło wyglądać (pytanie czy też działać)? Od razu dodam, że nie jest to nic pilnego i nie spieszy mi się z tym całym projektem. Jeszcze sporo zamierzam działać z garnkiem i warkami 20l. Chcemy sobie teraz zrobić projekt, listę potrzebnych elementów i krok po kroku bez żadnego pośpiechu kompletować wszystko i powoli składać. Fundusze nas raczej zbytnio nie ograniczają, tym bardziej że jak wspomniałem będzie to projekt dość mocno rozłożony w czasie. Oczywiście uprzedzam pytania, że skoro fundusze nas nie ograniczają to kupcie sobie gotowe sprzęty. Aż tak to może nie ale raczej nie będziemy zbytnio oszczędzać przy budowie sprzętu. Wracając do schematu, zwracam się z prośbą do bardziej doświadczonych forumowiczów i osób, które już podobny sprzęt budowały o opinię czy te nakreślenia mają sens. Najbardziej mi chodzi o dwie rzeczy: żebyście powiedzieli co jest tu zdecydowanie zbędne a czego zdecydowanie brakuje. Nie wchodzę w większe szczegóły póki co jak rodzaje pomp itd, na chwilę obecną chcę opracować gotowy schemat a następnie przejdę do robienia listy sprzętu. Z góry dzięki za wszystkie rady i wskazówki.

Orientuje się ktoś gdzie mogę kupić butelki w Warszawie? Interesują mnie zarówno 500ml jak i longneck 330ml. Uprzedzając Wasze pytania potrzebuje butelek nowych, taka sytuacja akurat. Także opcje kupienia zgrzewek jakiegoś piwa i picia itd odpadają Na chwilę obecną najtaniej znalazłem w sklepie FUEGOS. Butelka Vichy 0,5l za 0,87 groszy i butelka longneck 0,33l za 78 groszy. Jest tylko ten problem, że to za Łodzią więc dochodzi koszt transportu i już przestają być najtańszymi no i jest ryzyko jak to zawsze z wysyłką szkła. Jeśli ktoś zna jakiś sklep/hurtownie w Warszawie lub okolicach gdzie mogę kupić butelki w dobrych cenach to będę wdzięczny za pomoc.

Ruszyć się do Warszawy nie problem tylko pytanie jak tu teraz znaleźć kogoś kto by był pod komputerem

Raczej nie znam nikogo w okolicy niestety(Nieporęt, okolice zalewu Zegrzyńskiego). Jak wszystko się uda to jutro w południe zadam nowe drożdże.

Nie pamiętam...

16l, suche US-05. Robiłem American Wheat. Właśnie w tym problem, że wczoraj rozwaliłem areometr i już nie szło kupić nowy. To samo z nowymi drożdżami, dopiero jutro mógłbym lecieć do sklepu.

Zaraz minie 20 godzin od zadania drożdży a według mnie fermentacja nie ruszyła. Możecie coś doradzić co robić? Ile jeszcze czekać? Lecieć do sklepu po nowe drożdże(zadziała to w ogóle)? Piwo schowane w styropianowej skrzyni w której utrzymana jest temperatura 19 stopni, na powierzchni widać jedynie kilka małych "wysepek" i nic poza tym. Da się to jakoś uratować?

Dzięki za rady, udało się wszystko skręcić jak należy. Faktycznie ta uszczelka to dokładnie taka sama jaka była w butli.

W miejscu gdzie będę warzył jest strasznie słaba woda, nawet nie chce próbować co z tego wyjdzie

Jeszcze szybkie pytanie: jak kupuje wodę do warzenia to lepsza źródlana czy mineralna?

Dobra czaję. Jeszcze mi tylko powiedz, tak na przyszłość. Przy fermentacji burzliwej temperatura wewnątrz fermentora będzie zawsze te 2-3 stopnie wyższa od temperatury otoczenia a przy cichej na odwrót? O 2-3 stopnie niższa niż otoczenia? Pytam żeby dobierać odpowiednią temperaturę otoczenia. I jeszcze sama pożądana temperatura w fermentorze przy burzliwej i cichej jest taka sama?

Dzięki. Czytałem, że przelewając na cichą można uzyskać bardziej klarowne piwo unikając osadu.

Mam takie pytanie. Mianowicie kupiłem sobie zestaw surowców na American Wheat 12BLG i w załączonej instrukcji nie ma nic o fermentacji cichej. Podana jest tylko informacja "fermentacja: 10-14 dni" i zakres temperatur. I tu zaczyna się moje pytanie, jak to jest z tą fermentacją cichą? W internecie przeczytałem już mnóstwo opinii, jedni mówią ze zlewać, inni że nie i właściwie żadnej konkretnej informacji jak to powinno się robić zgodnie ze sztuką. Nie wiem czemu ale osobiście jestem jakoś za przelewaniem na cichą, nie mam jednak doświadczenia takiego jak Wy dlatego postanowiłem zapytać bo być może są piwa, którym nie służy cicha? Jakbyście mogli doradzić co zrobić w tym przypadku American Wheat 12BLG to będę wdzięczny, i jeśli przelewać to po ilu dniach i na ile. Z góry dzięki za pomoc!

No i super. Na chłodzenie przeniosę się do kuchni i już pełna sterylność Dzięki za pomoc! Jeszcze tylko sprawa tego taboretu bo nie daje mi to spokoju, skoro są te części w komplecie to do czegoś służą. A, że z gazem nie ma żartów wolę to ogarnąć jak należy.

Tak właśnie się zastanawiałem o działaniu na tarasie. Najłatwiej i najwygodniej będzie przenieść garnek do kuchni na chłodzenie i wszystko co po tym. Nie ma żadnych przeciwskazań do zacierania i gotowania na tarasie? Oczywiście oprócz silnego wiatru i tego typu rzeczy.

1. Dzięki 2. To może coś pomieszałem. Wydawało mi się, że tak wyczytałem w jakiejś książce. Można ufać takim internetowym kalkulatorom jak np ten? http://www.beer-calc.pl/ileDodacCukru Ale spójrz Versaar na zdjęcie Dobra. Co w takim razie z tą nakrętką? I jeszcze mi powiedzcie, mogę bezpiecznie na takim taborecie działać w kuchni na kafelkach? Czytałem różne opinie, jedni twierdzą tak inni tak... Głównie chodzi mi o odpowiednią wentylację, niby mogę się z całym warzeniem przenieść do garażu w piwnicy gdzie otworzę bramę i będę prawie na zewnątrz. Tylko tam wiadomo jest gorzej z warunkami, nie jest tam najczyściej i zdecydowanie wolałbym działać w kuchni.

Witam wszystkich, W sobotę zaplanowałem warzenie pierwszego piwa i po dość dokładnych przygotowaniach pozostały mi 3 pytania z którymi przyszedłem do Was. Z góry dzięki za pomoc. 1 - w miejscu gdzie będę warzył mam baaardzo słabą wodę, więc przymierzam się do kupienia wody. I tu pytanie: jaka będzie najlepsza? Jaka na pewno odpada? Możecie coś podpowiedzieć? 2 - jak to jest dokładnie z tym wyliczaniem cukru/glukozy do refermentacji? Wszędzie jest podane że aby wyliczyć ilość należy podać początkowe blg brzeczki. Początkowe czyli po filtracji? Przed czy po wysładzaniu? 3 - mam również problem z taboretem gazowym. Kupiłem dziś, skręciłem i zostały mi dwa elementy: uszczelka i nakrętka jak widać na zdjęciach poniżej. W instrukcji nic o tych elementach nie ma(w ogóle bardzo słaba ta instrukcja). Możecie coś doradzić? Wrzucam też zdjęcie całego taboretu, może ktoś ma podobny i będzie w stanie pomóc.