CarTomeX

#1- Hefe-Weizen 12°BLG Zasyp: Pszeniczny 2,5 kg Pilzneński 1,5 kg Karmelowy jasny 0,2 kg Zacieranie w 12 l wody: 46°C - 15 min. 63°C - 25 min. 72°C - 40 min. 78°C - 10 min. Drożdże: Mauribrew Weiss Wysładzanie: 15 l wody w temp. 78°C Gotowanie z chmieleniem: 60 min. Lubelski 20g - 60 min. Fermentacja burzliwa 10 dni temp. zmienna między 26 a 20 Butelkowanie: 6g glukozy na 1 l piwa.

Sprzęt jakim dysponuję: Garnek z stali nierdzewnej 30L Filtratory z oplotu Fermentor z rurką fermentacyjną 2szt. Fermentor z kranikiem Areometr Łyga piwowarska Kapslownica Greta Warki: #1- Hefe-Weizen