Grim

Można by spróbować jak przy instalacji LPG - popryskać wodą z płynem do naczyń.

Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka

Można wysładzać z koszem wewnątrz - rozumiem że kocioł ma "działać" jak fermentor z podwójnym dnem.
Ale jeżeli chodzi ogólnie to robi się inaczej. Kosz zacierny wiesza się nad kotłem i wysładza się przelewając wodę pompą przez młóto od góry.
Dlatego często mowa o marnej efektywności wysładzania przy zastosowaniu kotłów. Ale dostałem dobry patent na jej zwiększenie od sprzedawcy, a zarazem osób często używających tego typu sprzętu - zawracanie brzeczki. Po wyjęciu kosza nad kocioł przez jakieś 10 min. wysładzamy młóto  brzeczką. Po tym czasie wysładzamy normalnie wodą używając pompy. Efektywność zacierania na poziomie 75-80%.

Wysłane z mojego SM-G935F przy użyciu Tapatalka
 

Witajcie. Opracowałem, a właściwie przelałem na klawiaturę komputera recepturę Michała Białozóra na milk stouta. Być może gdzieś ona jest na forum, ale po krótkich poszukiwaniach nie znalazłem i wstawiam tutaj. Moja kopia już napoczęta przez drożdże
 
Warka 22l 15 blg (z laktozą):
 
Skład (kg):
2,3 pale ale
0,15 czekoladowy jasny
0,15 carafa II
0,15 carafa III
0,25 karmelowy 150
0,2 karmelowy 300
0,22 special w
0,45 monachijski jasny
0,65 płatki owsiane prażone 30 min. 150°C dwa dni przed warzeniem
(opcjonalnie węglan wapnia do zacieru)
 
Zacieranie jednotemperaturowe 67°C
Chmiel Marynka (lub inny goryczkowy) ~ 30 IBU
0,5 laktoza – 15 min. przed końcem gotowania
Drożdże S-04
 
0,4 kokos prażony (wiórki - polecam z Lidla, są niesiarkowane) – 30 min. na patelni na małym ogniu, tłuszcz odsączany przez dobę na ręcznikach papierowych (lasagne - mocno i ciasno zwinięte) – warto dokonać jednej zmiany ręczników, dodać na zimno (bezpośrednio przed dodaniem podgrzać w celu sterylizacji) 7 dni + 3 dni cold crash przynajmniej 10°C
6 szt. espresso (ok. 200 ml) – na zimno
4 laski wanilii – na zimno 7 dni (podgrzane lekko na patelni)
 
Serdeczne pozdrowienia i podziękowania dla Michała

Wujek google twierdzi że Wyeast 1388 Belgian Strong Ale Ale poczekaj jeszcze na odpowiedź kogoś bardziej doświadczonego bo sam mam zerową wiedzę