Witam,
Prawdopodobnie temat już się pojawiał ale mam wrażenie ,że ktoś uprzejmy pomoże
Jest to moja pierwsze warzenie z standardowego brew-kitu coopers (lager).
Trzymałem się standardowo instrukcji odnośnie fermentacji , dezynsekcji, temperatury warzenia jak i temperatur przejściowych,
nie przejmowałem się smakiem badanych próbek podczas przelewu na cichą (po 7 dniach zgodnie z instrukcją, cicha trwała 5/6 dni) .
Przed rozlewem do butelek po badaniach blg na poziome 2, więc ok. Brak oznak infekcji , podczas całego procesu jednak smak piwa był lekko winny,trochę kwaskowy.
Przelałem i tak do butelek z glukozą ale nie wiem czy cokolwiek z tego będzie. W myśl ,że i tak można zawsze wylać
