fikusny
-
Postów
22 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Aktywność reputacji
-
fikusny przyznał(a) reputację dla Gawron w Jak warzyć piwo. (How To Brew) J.Palmer. Polskie wydanie. Informacje, konsultacje.
To może teraz kolejna pozycja? Proponuję serię "Yeast", "Hops", "Water", "Malt".
-
fikusny przyznał(a) reputację dla korzen16 w Ile słodu zastąpi ekstrakt słodowy?
Z tych składników wyszło mi około 12L warki z ekstraktem 16,7°Blg, przy założeniu 70% wydajności zacierania.
-
fikusny przyznał(a) reputację dla ogoun w Ile słodu zastąpi ekstrakt słodowy?
To zależy od wydajności zacierania i ekstrakcji słodu: odpowiednikiem 1,7 kg ekstraktu przy wydajności 80% będzie ok 2,0 kg słodu pale ale, przy 70% to już ok 2,3 kg. Moim zdaniem różnica w piwie pomiędzy dodatkiem ekstraktu pale ale a samym jasnym będzie i tak niewyczuwalna albo tylko w minimalnym stopniu.
-
fikusny przyznał(a) reputację dla korzen16 w Ile słodu zastąpi ekstrakt słodowy?
Wyszło mi że odpowiednikiem jednego kilograma ekstraktu jest 1,1 kg słodu, przy założeniu 80% wydajności zacierania.