Chyba, że zredukujemy opory przepływu, czyli zwiększymy średnicę węża. Przepraszam, że znowu powołam się na kalkulator, ale dla węża 3/8in. i 2,5bar jest zasięg ok. 15m, a jeśli zastosuje się coś jeszcze szerszego to przy pomijalnym oporze można nawet dobić do 22m (co się zgadza z twoimi obliczeniami (23m), bo piwo ma trochę większą gęstość niż woda).
W tej dyskusji można powiedzieć, że obaj macie rację. Jeżeli mamy ciśnienie 2,5bar na wylocie, to siła będzie tylko odwrotnie proporcjonalna do kwadratu promienia wylotu - czyli 2,5bar to 2,5bar. Natomiast jeżeli rozpatrujemy jednakowe ciśnienie nad zbiornikiem głównym, to w przypadku piwa są większe straty ciśnienia na wężu i typowo dostajemy na wylocie 0,5bara nadciśnienia jak wspomniał jkocurek. 0,5bara nadciśnienia na wylocie w wodociągach dostaniemy na wysokości 15-20m powyżej zbiornika, natomiast w kranach położonych niżej ciśnienie na wylocie będzie wyższe.