Cyslavv
Members-
Postów
79 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
O Cyslavv
- Urodziny 1991.05.04
Piwowarstwo
-
Nazwa browaru
Cyslavv
-
Rok założenia
2013
-
Liczba warek
Kilkadziesiąt
-
Miasto
Gorzkowice
Kontakt
-
Imię
Krzysiek
Ostatnie wizyty
1 877 wyświetleń profilu
Osiągnięcia Cyslavv
-
temperatury Fermentacja lagera - temperatury
Cyslavv odpowiedział(a) na Igorrodz temat w Piaskownica piwowarska
Cześć, Temat poruszany już jakiś czas temu, ale chciałem dopytać po tych 7 latach czy macie inne wnioski. Zakupiłem ostatnio lodówkę która bez problemu mieści mi dwa fermentory. Korzysta z niej także moja wybranka więc nie mogę zbytnio ingerować w sterownik i podwyższanie temperatury (ze względu na inne produkty które się w niej także znajdują). Lodówka zmniejszając całkowicie chłodzenie do minimum osiąga mi 5,9C (załóżmy, że osiągnę max 6C). Oczywiście, w górnej części lodówki jest to około 7-8C, ale fermentor stoi na dolnej części :). Pytanie moje brzmi - czy w temp. załóżmy około 6C mogę przeprowadzać burzliwą fermentację lagerów? Głównie używał będę drożdży Saflager W34/70 lub S-23. Pozdrowienia!- 5 odpowiedzi
-
- dolna fermentacja
- temperatura
-
(i 5 więcej)
Oznaczone tagami:
-
Cyslavv zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
NaOH, Starsan i kwasek cytrynowy - czego używacie i jakie proporcje ?
-
Cześć, Trochę odkopię temat, ale tutaj będzie chyba najlepiej Chodzi o membranę w reduktorze. Mam używany od długiego czasu podwójny reduktor ODL i na chwilę obecną nie chcę go rozkręcać, ale już zastanawiam się o zakupie zapasowych membran. Ogólnie użytkuję go ok, czyli najpierw puszczam ciśnienie z butli, a dopiero później regulatorem zwiększam na wyjście do kega (przed odkręceniem butli pokrętła na reduktorze mam wykręcone bez podawania CO na kegi). Pytanie jak objawia się zużycie/pęknięcie membrany? Wiem, że zaczyna puszczać gaz, ale czy to pójdzie duża dawka na kegi czy może ucieknie gdzieś z reduktora? Z góry dzięki za pomoc - niestety w tych tematach jest troszkę zielony Pozdrawiam!
-
Zależy jeszcze od siatki jaka jest użyta w koszu (wielkość oczka). Też miałem to na uwadze i się tego obawiałem, ale jednak postawiłem na kosz w pełni z siatki ze względu na zacieranie również bez pompy. Co do zacierania z pompą to nie widzę różnicy ta sama ilość słodu co w przypadku ręcznego mieszania i wydajność identyczna także w moim przypadku pełne boki są zbędne - może i wydajność by się zwiększyła, ale ta którą mam jest wystarczająca więc nie mam zamiaru tego zmieniać i odkrywać koła na nowo pozdrawiam
-
Dziękuję Wam za info! W takim razie zostaje ze mną pozdrawiam,
-
Cyslavv zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Star San - Wasze rady
-
Cyslavv zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Star San - Wasze rady
-
Sorki widzę, że miałem kilka pytań jak sprzęt wygląda - trochę spóźniłem się z odpowiedzią (tylko jakieś 2-3 lata ) ale przyszłam film. Tak jak wspominałem wcześniej - wydajność mnie satysfakcjonuje i w sumie nie widzę różnicy między tym a "standardowym" zacieraniem. IMG_6652.mov
-
Cyslavv obserwuje zawartość Uszczelka - reduktor ODL do butli i Star San - Wasze rady
-
Cześć, Chciałem zapytać o SaniPro Rinse - a dokładniej o termin przydatności. Czy jest takowy? Swój trzymam w pomieszczeniu ok. 20c cały rok i bez dostępu słońca. Mam go około 2 lata i pytanie czy dalej będzie działał jak na nowy? Zużywam go bardzo mało dlatego zostało go na kolejne lata i stąd też moje pytanie pozdrawiam!
-
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Cyslavv odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
no do lata to już ich nie będzie dzięki pozdro! -
OSTRY DYŻUR - wątek TYLKO dla potrzebujących pilnej pomocy !
Cyslavv odpowiedział(a) na coder temat w Wsparcie piwowarskie
Cześć, Mam pytanie. Na działce zostawiłem dwie butle nowe pełne z Co2. Stoją pod altaną, a dzisiaj zapowiadają -15c. Czy coś się może im stać? Nie wiem czy jechać i je chować bo kawałek drogi mam pozdro, -
Temat rozwiązany uszczelki kupione w BeerBoom. pozdrawiam,
-
Cyslavv zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Uszczelka - reduktor ODL do butli
-
Cześć, Dzisiaj zauważyłem duży problem przy moim reduktorze ODL. Chodzi o uszczelkę pomiędzy reduktorem a butlą. Sparciała i się rozsypała (pewnie była tez zbyt mocno dokręcana). Czy ktoś wie gdzie można taką dostać? Czy to musi być koniecznie uszczelka pod ten reduktor czy są zamienniki itp? pozdrawiam i z góry dzięki.
-
Kolejny raz dzięki
-
Cyslavv zareagował(a) na odpowiedź w temacie:
Drozdze po terminie, czy warto?
-
Cześć, Ostatnio wpadły mi w ręce od znajomego drożdże FM11, ale są 3 miesiące po dacie. Kalkulator pokazuje niby, że wystarczy starter jednostopniowy 1,6L 9blg, ale czy macie jakieś doświadczenia z drożdżami o tak przekroczonym terminie? Lepiej dwustopniowy? I czy 3 miesiące to już nie za długo? pozdrawiam
-
Wypienia się bo doszło do rozprężenia. Nie używam lodówki więc keg stoi w temp 13-15c obecnie więc jest to konieczne. Po całkowitym rozprężeniu zadaję 0,2 bara i jest ok - pewnie jeszcze kilka razy to powtórzę Co do podawania większej to się zgodzę, ale nie przy takiej temp.
