Witam wszystkich,
Od jakiegos czasu sledze forum i dzisiaj postanowilem napisac moj 1szy post.
Chce sie poradzic w sprawie skladu wody.
Mam pomiary od mojego dostawcy:
-Magnez 37,8 mg/l
-Wapn 121 mg/l
-Chlorki 53,0 mg/l
-Siarczany 86,5 mg/l
-Sod 21,8 mg/l
-pH 6,9 6,5 - 9,5 (MH)
Wyliczylem sobie:
CaCO3 = 456
Resudual alkalinity as CaCO3 = 347
German Degrees (°D) - 25.6
HCO3 = 558
Woda jest bardzo ciezka. Tak ciezka ze wystarczy zagotowac kilka czajnikow zeby zatkac sitko i wytracic bardzo duzo osadu.
Uwarzylem juz kilka piwek i jestem dosc zadowolony z jakosci (nie jestem rzadnym specem od sensoryki) i smaku.
Czuje jednak w niektorych taka jakby gryzaca goryczke. Nie jest to jakies bardzo przeszkadzajace, ale wyrazne.
Zastanawiam sie czy jest jakas w miare prosta metoda na zmiekczenie tej wody.
Z tego co sie dowiedzialem na forum to na twardzych wodach dobrze wychodza piwa ciemne, ale czy ta moja nie jest przesadnie ciezka?
Dzieki bardzo.
Osatronix