Cześć
Robię AIPA z homebrewing.
Skład:
Słód Pale Ale Weyermann 5,0kg
Słód Monachijski typ I Weyermann 0,7kg
Słód Cara Crystal 120EBC Brewferm 0,3kg
Chmiel Cascade 90g (3 dawki po 30g)
Chmiel Willamette 60g (2dawki po 30g)
Do tego drożdże górnej fermentacji Mangrove Jack's US WEST COAST M44
Od soboty jest na burzliwej w temperaturze 17st C. Niestety dzisiaj spojrzałem i temperatura mi spadła do ok 15.5 stC i tu jest moje pytanie zostawić w takiej temperaturze czy przenieś do cieplejszego miejsca? Niestety mam tylko do wybory miejsce z ok 21-22 stC.
Z góry dzięki za pomoc.
Pozdrawiam