miodek557

Moje właśnie jest w butelkach i u mnie sytuacja wyglądała następująco:

Po 14 dniach miałem 5 BLG - temperatura fermentacji burzliwej  14-15stC i zlałem na cichą z chmieleniem

Po 7 dniach cichej miałem 4BLG - temperatura cichej 19stC

i Po tych 7 dniach cichej butelkowałem. Mam nadzieje że nie będą granaty

Co to za program co wrzuciłeś screen-y?

Jak dawałem na fermentację to było 15. Właśnie w tym jest problem bo nie mogę osobiście stwierdzić ile jest. Opiekuje piwkiem sie teraz mój ojciec  , ktory niestety nie zmierzy mi ile jest obecnie.

Cześć

Robię AIPA z homebrewing.

Skład:

Słód Pale Ale Weyermann 5,0kg

Słód Monachijski typ I Weyermann 0,7kg

Słód Cara Crystal 120EBC Brewferm 0,3kg

Chmiel Cascade 90g (3 dawki po 30g)

Chmiel Willamette 60g (2dawki po 30g)

Do tego drożdże górnej fermentacji Mangrove Jack's US WEST COAST M44

Od soboty jest na burzliwej w temperaturze 17st C. Niestety dzisiaj spojrzałem i temperatura mi spadła do ok 15.5 stC i tu jest moje pytanie zostawić w takiej temperaturze czy przenieś do cieplejszego miejsca? Niestety mam tylko do wybory miejsce z ok 21-22 stC. 

Z góry dzięki za pomoc.

Pozdrawiam

Witam,

Chciałbym zrobić takie piwo: https://www.homebrewing.pl/neipa-vermont-ipa-16blg-zestaw-surowcow-viking-malt-20l-p-1276.html

W specyfikacji jest podane że zalecają 2 saszetki drożdży. Pierwszy raz się spotkałem żeby IPE robić z 2 saszetkami. Co o tym sądzicie?