szymonaszek
-
Postów
5 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez szymonaszek
-
Witam. Na start napisze że jestem zielony w tych sprawach. Problem mam z podłączeniem redaktora do butli 6kg. Końcówka którą należy wkręcić w butlę jest za duża pewnie dopasowana do innych typów butli. Jakby ktos mogl poradzic czy wgl ten reduktor sie nada i co dokupic zeby podlaczyc. Dziekuje za pomoc. Moge przeslac wiecej zdj jak potrzeba
-
Tak też zrobiłem. Podgotowalem wodę coś koło 7l. Rozpuscilem 1kg extractu slodowego w proszku. Dorzucalem chmiel w 3 odstępach czasu. Temperatury nie kontrolowalem. Utrzymywałem siłę indukcji na 70%. Weszlo 50g Citry. Piekny zapach podczas gotowania chmielu. Reszte standardowo jak w instrukcji brewkitu. Chmiel gotowalem luzem pozniej przefiltrowalem tym metalowym czyscikiem do naczyc nowum uprzednio wyparzonym. Wyszlo 23l piwa. N Jestem po degustacji. I goryczka bardzo mocna utrzymuje się długo po przelknieciuu. Aromat sredniawy. Jakbym zrobił cichą to by nieodbiegalo. Jak dla mine to byl mega eksperyment I zmienia brewkit niedopoznania. Pole cam dla tych co sie bawia puszkami
-
Jeszcze jedna kwestia. Do brewkitu dorzucam 1kg extraktu slodowego. Może rozpuścić go podczas gotowania chmielu. Gdzieś przeczytałem że cukier wpływa jakoś na chmiel.
-
Witam. Chciałbym podkręcić brewkit. Jeżeli podgotuje wodę z chmielem i zaleje tym wrzątkiem ekstrakt z brewkitu i dalej z instrukcją to czy otrzymam wyższa goryczkę? Będę chciał przeprowadzić cichą fermentacje dodać też chmielu ale to dojdzie aromat tylko jak rozumiem
