Witam. Zrobiłem swoją pierwszą warkę z zacieraniem. Kupiłem paczkę gotowych surowców Pale Ale 11*. Problem jest taki, że zakładanych 20l wyszło mi 15l. Ogólnie palniki były odpalone na prawie full. W poradnikach miało wrzeć, no to wrzało. W przepisie było, żeby do zacierania dać 13l wody + 9 l do wysładzania. Ja dałem dodatkowy 1l do wysładzania co razem dało 23l. Blg wyszło 13,5*. Teraz już wiem, że powinienem robić to na mniejszym ogniu. Ale moje pytanie czy mógłbym w takiej sytuacji dodać 4-5l przegotowanej wody, czy tak się nie robi?