Witam. Jakiś czas temu zatarłem zboże i uwarzyłem piwko w stylu Vermont IPA 14'Blg. Wszystko było ok ale chyba pospieszyłem się ze zlewaniem na cichą fermentację. Poszedłem według przepisu który mówił o zlaniu na cichą po 7 dniach. Zmierzyłem Blg po zlaniu i wyszło 8. Zebrałem po burzliwej fermentacji całą gęstwę. Dodałem chmiele i wszystko spokojnie stało w temp ok 18 stopni C. Dziś znów mierzyłem Blg i ten sam wynik 8. Ale to pewnie dlatego że drożdże nie wszystko przerobiły. Co mam dalej robić przecież nie będę butelkował bo mi wszystko wybuchnie :) Proszę o jakąś poradę. Próbowałem piwko super jak dla mnie.