Jezper87

Dziękuje bardzo za informacje[emoji106] Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Czyli taka jaką miałem podczas fermentacji (20,5)? Czy najwyższa jaka będzie podczas refermentacji? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Witam ponownie, mam pewne pytanie dotyczące refermentacji, a mianowicie mam piwo Polish Ale (na safale S-04) w lodowce w fermentorze temp ok 3 stopnie (Cold crash). Refermentacje będę przeprowadzał w garażu w temperaturze ok 19-20 stopni. Gdy na brewness wyliczam ilość glukozy do refermentacji to podaje temperaturę przy rozlewie (te ok 3 stopnie) czy w jakiej będzie refermentowac (19-20)? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Dzięki za pomoc. Mieszadło zamówiłem od Mundexa, a kolbę Chemland. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Jakiego producenta polecacie? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

No to jeszcze tylko pytanie jaką dużą kolbę kupić? Wąska czy szeroka szyjka? Z alledrogo są ok? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Tylko czy uda mi się zebrać tyle gęstwy;) No chyba jednak tak dużego nie uda się zrobić. Dzięki, zapytam. Oczywiście wszystkim dziękuję za odpowiedzi.

Witam, przymierzam się do zakupu mieszadła magnetycznego, stąd prośba o porady. 1. Proszę o polecenie dobrego mieszadła do zakupu, najlepiej z linkiem. 2. Jaką dużą kolbę kupić? Zamierzam warzyć i ale 12 blg i porter bałtycki 20 blg (wyczytałem na wiki, że do lagera 20 blg potrzebny jest starter 3,6l ?:O)

18 stopni. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Tak, z racji szczelności chyba właśnie tak wyciska pokrywę. Ale tak jakby dalej nadmiar gazów się wydzielał, a burzliwa już zakończona. (APA 17 dni) Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Czy podczas fermentacji cichej też Wam tak „wysadza” pokrywę? Muszę co jakieś dwa dni ją delikatnie uchylić i wypuścić nadmiar gazów, bo inaczej sama się uchyli. Cichą przeprowadzam w tym samym fermentorze co burzliwą. Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Warzyłem wg przepisu BA (60min 10g, 15min 2x10g, 0min 2x10g), później policzyłem z ciekawości no i wyszło tyle. Z kompletu zostało mi łącznie właśnie 40g, które wrzucę na cichą. Nie zbieram drożdzy, więc dzięki za info, wrzucę jedynie chmiel i zamknę pełną pokrywą.

Witam ponownie, moja druga warka to BA English IPA, wyszło ładne 20l oraz 14 blg. Drożdże S-04. Po jakim czasie sprawdzać blg w burzliwej? Na ile dać cichą? (3-5 dni przed końcem będzie chmielenie na zimno). W przepisie jest napisane 7 dni burzliwej, 14 cichej. wg kalkulatora IBU wychodzi 27, czy to nie za mało? EIPA ogólnie powinna się mieścić 40-60?

Dziękuje za odpowiedzi. Blg początkowe wyszło mi ok. 10, powinno być 12 no ale cóż. Poza tym wyszło tez jakieś 16l, z tego co wyczytałem to po prostu chyba za szybko wysładzałem. Chmielenia na zimno nie będzie, dam mu 14 dni i bd rozlewał. Co do rozlewu to z filtratorem z oplotu lub reduktorem osadu nalewać? Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk

Witam wszystkich, jestem w trakcie pierwszej warki Pale Ale z twojbrowar. W piątek po 7 dniach sprawdzałem blg, które spadło zaledwie do 5, jutro zrobie kolejny pomiar i mam nadzieje, że spadnie. Fermentacje burzliwą przeprowadzam w fermentorze bez kranika, i teraz pytanie: z burzliwej na cichą wężykiem przeleję do fermentora z kranikiem, czy montować w nim wężyk z oplotu? (Celem pozbycia się osadów) Po cichej musiałbym znowu przelać do fermentora bez kranika, aby wymieszać z glukozą, no a później znowu do fermentora z kranikiem na rozlew? Czy mogę poczekać jeszcze z cichą do wtorku/środy? Mógłbym wtedy mieć drugi fermentor bez kranika do którego przeleję na cichą i problem zniknie [emoji6] Wysłane z iPhone za pomocą Tapatalk