Aras Aras
-
Postów
8 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez Aras Aras
-
Ciekawość to właśnie odpowiedź na Twoje pytanie ?
-
Książka "Jak warzyć piwo" - Wydarzeniem Roku w Plebiscycie PSPD
Aras Aras skomentował(a) elroy artykuł w Wydarzenia
Zakupiona ?
-
Tłuszcz wytrącił się dzięki alkoholowi w którym macerowały się ziarna. Z takiego tłuszczu wyrabia się tzw białą czekoladę. Tłuszcz niestety ma negatywny wpływ na pianę warki dlatego zastanawiam się w jaki sposób się go pozbyć bez ryzyka zakażenia brzeczki podczas cichej fermentacji.
-
Witam. W jaki sposób zadać macerowane pokruszone ziarna kakaowca na cichą fermentację. Z tłuszczem czy może wyparzone bez wytrąconego tłuszczu? Z góry dziękuję za pomoc.
-
Niestety nic do tej pory nie znalazłem.
-
-
Bardzo Ci dziękuję ale to nie ta skala. Mój cukromierz jest skalibrowany na temperaturę właściwą 15,5°C a nie 20°C.
-
Bardzo dziękuję. Czekam.
-
Witam. Zgubiłem tabelę z korektą temperatury do cukromierza zakupionego z Browamatora (temperatura mierzenia 15,5°C/60°F). Ma ktoś może skan, zdjęcie albo linka z tabelą? Zdjęcie cukromierza w załączniku. Z góry bardzo dziękuję.
