Witam,
postanowiłem spróbować swoich sił i zrobić swoje piwko.
Chciałbym zrobić piwo jasne dlatego wybrałem Pilzner'a.
Na początek jako że to mój pierwszy nastaw do zestawu piwowarskiego wybrałem brewkit pilsner 1,8kg mangrove jacks. Aby piwo smakowało jak najlepiej nie chce go robić na cukrze ani glukozie tylko na ekstrakcie słodowym.
I tu pojawia się problem, ponieważ w aukcji jest napisane 1,5 kg ekstraktu, a w sklepie mam dostępne 1,2 i 1,7 kg. Rozumiem, że więcej ekstraktu - piwo mocniejsze, mniej - słabsze? W którą stronę lepiej iść aby piwo miało % a nie smakowało mega mocno?
Na pierwszy nastaw tzw. gotowca będę potrzebował:
Brewkit, ekstrakt słodowy, drożdże, pirosiarczyn do dezynfekcji i cukier do refermentowania?