sly fox
-
Postów
27 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Nowości
Receptury medalowe
Profile
Forum
Galeria
Pliki
Blogi
Wydarzenia
Sklep
Collections
Giełda
Mapa piwowarów
Treść opublikowana przez sly fox
-
Co prawda pisałem to pytanie pod innym tematem, ale po namysle stwierdziłem że dodam to jako nowy temat, sprawa wygląda tak: mam piwko (brett saison ) lezące w fermentorze 5 miesięcy (2 tygodnie suchary be-134, a potem dzikusy) chciałbym je rozlać do butelek z 10 % dodatkiem soku NFC (czarna porzeczka) i teraz pytanie do braci piwowarskiej ;] : czy do refermentacji wystarczy fruktoza z soku?, czy nalezałoby dodać ździebko glukozy ? zakładam ze drożdze podołają.
-
Witam wszystkich piwowarów i piwowarki. Co prawda na forum jestem od wiosny , ale jakoś się nie złożyło z tym powitaniem, także tego ... W każdym razie piwo warze już jakieś 2 lata, od samego początku 100 % na słodach przy użyciu CB5. Niestety nie wszystko zapisywałem ale myslę że bedzie około 30 warek. Nie bardzo jeszcze ogarniam architekture strony i jak sie po niej poruszać, dlatego z góry przepraszam jesli dodam cos gdzies niewlasciwie pozdrawiam!
-
Witam kolegów ...chciałem troszkę odkurzyć temat... otóż mam piwko (brett saison ) lezące w fermentorze 5 miesiecy (2 tygodnie suchary be-134, a potem dzikusy) chciałbym je rozlać do butelek z 10 % dodatkiem soku NFC (czarna porzeczka) i teraz pytanie: czy do refermentacji wystarczy fruktoza z soku czy nalezałoby dodać ździebko glukozy ?
